Questa simplicità di u salad di tomate, l'agliu, l'acitu balsamicu è l'oliu d'oliu facianu culpite da u gustu. Hè una bona manera di salvà i mancanti pumati di supermercati, anchi si hè megliu quandu hà fatta cù pruduttivi di u vintu di vignaghjoli.
Invece chì a ricetta chjamata prugnoli prugna, hè dinò una bona ricetta d'adopru cù i prugne di ciliure è di a patria. Pudete funziunate è cunformità cù i pumati chì inclettenu per fà ancu più culuriti è sedienti.
Solu bisognu à pocu di minuti per sta ricetta, hè dunque facili per tirà ghjente per una barbara, picnic, o una insalata per un veranu o cibo di sera.
Chì avete bisognu
- 8 pumati di prune, cored e cut in chunks
- 3 tablespoons d'oliu d'oliu extra virgine
- 2 cullenade di l'acitu balsamicu
- 2 grani di crava alla, scagliati è finamente chopped
- 1 cucurrucca fresca o 1/2 tisora orecca secca (opcional)
- 1 colti spaghetti fresca o 1/2 cucurbitta secca basilica (opcional)
- Pappatura negra fresca in u gustu
Cumu fà
- Trimate i pumati è i cundite per sguassà e sementi.
- Trimate i pumati in taglioli di u vostru bigu desitxatu. Ancu s'è usu di u pumutu, hà bisognu à cutucà à a mità, perch'elli anu da assicurà i sapori di u vestitu.
- Pomi i tomate picatu in un grande tastu.
- Peel è smash the garlic ane. Chop a finamente finamente, è si miseranu bè in l'insalata.
- Aggiuncate l'oliu d'oliu, l'acitu, l'agliu, è l'erbe (se trova l'utilizanu) à i pumati.
- Toss well.
- Trasvecu à un piendu di servitori, siddu vulete, è finisce cù pimentu negru novu à u gustu. Pudete ancu puru l'insalata individuallymente per i vostri invitati è adatta cù un pruduttu di erbe.
- Hè stivinate di l'acitu balsamicu è l'oliu d'oliu nantu à a tavula per i vostri invitati per aghjunghjite una piccula splinta spiaggia si si vulete.
L'insalata di tomate pò esse sirviziu immediata o permettenu à sente per stanu à assicurà è sviluppà savore.
Questa insalata hè adattata per i picnics è di pomi, cum'è nisun ingredientu precisa friquette. Mentri hè divertitu chilò, hè ancu gustativu à a temperatura di l'ambienti. Frigugliate qualunqui fugliale è e divèrtanu in un ghjornu o cum'è a texturera cambiassi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 139 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 16 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 4 g |