Questa hè una bella manera di preparà sta favurita tradiziunale . Ùn preoccuvate, quandu sta ricetta ùn chjama micca di salsa di tomate, si usa u tomate in tagliatelle.
Chì avete bisognu
- 4 petti di polli, senza pelle è senza bonne
- 3 Tagliolini Roma tagliate è fugliate
- 4 uncesi / 115 g furmagliu mozzarella, cut in 1/4 inch slices
- 1/4 tazza / 60 mL Parmeziem
- 5-6 basil leaves
- 2 cuisson / 10 mL oliu d'oliva
- 1/2 tagliata / 2,5 mL di salitu
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
Cumu fà
- Preheat grill for medium-high heat.
- Pound piti di polla finu à circa 1/4 inch in grossu.
- U cappellu cù l'oliu d'aliva, u sali è u pezzu nìuru.
- Pomi polla nantu à a parrilla è coccia 5 minuti.
- Turn the pollo e ponce furmagliu è u fette di tomate nantu à a cima.
- Cook per i 5 a 6 minuti.
- Quandu a temperatura interna di u pollulu alcuni 165 gradU., Sguassate di u calore, permette a pusà per 1-2 minuti è aghjunghjenu foglie d'albitanu nantu à u pullastru prima di serve.
- O serve à a pasta o in un sandwich parmesanu di pollulu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1354 |
| Fatta Total | 81 g |
| Saturatu Fat | 25 g |
| Fat Unsaturated | 32 g |
| U colesterulu | 447 mg |
| Sodiu | 985 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 141 g |