Questi spareribs di casgi sò arumati cù una salsiccia casera gustosa.
A salsa basa di ketchup simplice fruttu u paprika è u pezzu chili, u salsiu di Worcestershire, l'acitu è i salutti, è senza azuccerato aghjustatu. Se vulete una salsa spicier, pruvà sta picca in salsa cù molasses o questa salsa bourbonica .
Per sapori à grillu, trasfiriu e costiglii sicchi à a parrilla di l'ultimi 15 minuti.
Vede ancu
Pane Barbecued Pork Spareribs
Chì avete bisognu
- 4 liri porcher spareribs
- 2 ciddi medii, fette sliced
- 2 cullenuleta di acitu
- 2 cuisson di salsa di Worcestershire
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 cucurbitxera paprika ungheria
- 1/4 a 1/2 ciudella di pezzu di cayenne
- 1/2 piante da frutto
- 1 zucchina chili poi
- 3/4 tazzi di ketchup
- 3/4 tazza di acqua
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F
- Elimina a pelle di fille di u spinu di i costelli. Aduprate una toalla o tagale di carta per aghjunghje una fini di a pelle di argentu è l'arraggiola.
- Trimate a rachjatura in porzi à serve. Sprughjendu i sparibe cù salinu è pimentu.
- Pòtanu a cuddà in un pappagallou foglie è foglie cù e cipolle.
- Cuntene l'ingredienti rimanenti; pour over the ribs.
- Coperta u panificà cù foglia è fremendu in u fornu pre-cali per circa 1 1/2 ore. Basta à pocu tempu è turn spareribs uni pochi volte.
- Eliminate u frasco è seguite a ferrazione di circa 15 minuti per pugnassi a spareribs.
Variazione
- Per una salsa dolce, aghjunghje una cucumberla o dui di zuccherinu brùddu o molasses.
- Per spareribs grilled, sguassate u pezzu è traschendu i costigliati à un gasu caldu o carbone di grill. Chì circa 15 minuti più longu, o finu à quandu sò bè brunzu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 764 |
| Fatta Total | 41 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| U colesterulu | 262 mg |
| Sodiu | 486 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 82 g |