L'asparagus cucina nantu à a grillera veramente aiuta per sparta u so sapori naturali. Avè avè micca daveru micca curreghja, ancu chì l'asparagus deve avè un pocu crunch.
Chì avete bisognu
- 1 libbra (450 g) Asparagus, trimmed
- 6 pumati, rimi è in mezi
- 1/2 tazza (120 mL) oliu d'oliva
- 3 colti (45 mL) di l'acitu balsamicu
- 1 agliu d'agla, piccatu
- 1 spoon (15 mL) mustarda
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
1. Preheat grill. In un pezzu di pezza pocu prufunditu, tene l'asparagus cù l'oliu d'aliva è una salcia è pezzina.
2. Abbrà da u pane è piazzate in a parrilla. Dip u cut cutterie di u pumadoru in u oliu d'oliu restu. Chì l'asparagus grill for 2 to 3 minutes aghjunghje i pumati, cut-side down. Grill finu à liccà.
3. In un pìcculu caldi combina l'acitu balsamicu, l'agliu, a mustarda, è l'oliu d'oliu chì resta d'u pane.
Assicuta bè. E drizzle nantu à i vegetali grebe è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 374 |
| Fatta Total | 28 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 143 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 7 g |