"U zappagine aromatizatu cù cumin è aghju sò un platu classicu in Maroccu. Sempre que vogliu aghjunghje un insetu di culore è savuroso à un manghjà", dice Giora Shimoni, "Truveru questu L'Insegnante di Zuppa di Maroccu ùn hè u truccu".
Recipes di Miri di Pruezioni Noti è Tips:
Servite una folla? Questa ricetta hè ridutta o assicurata.
In Marocu, una misura di picculu dolci è caldu hè tradiziunale in a so ricetta. U papigatu smoked , a pesar di ùn sò micca usatu tipica, hè ancu un addiziale Delicious.
Ancu questa salad hè generalizata cù zucca d'aranci, i zappanu sò veramente scopi. Perdemu di qualcosa di a so vibenza caracteristica quannu fogghjenu, ma anu sempre aduprate una presentazione attente!
Scumpressate una casalbu: Serve sta carota insalata à u speziu arrostu cù Baharat, Agliu è Zitelle o questu semplice Capriccio Salsiccia Limitu Fettuccine, Fettuccine Ricchisce cù Pancani è Data Micru , patate rostu o questa Quinoa, Arugula, & Butternut Squash Salad Con Citrus Vinaigrette . Oferta da Chocolate Avellana Dati stuffed o Granite Pomegranate per postre.
Or, per un pratiche vegetariano simple, utilice l'insalata di zucca, per aghjunghje un sabbia piccante per un culori di arroz o granuloso. Culpisce una pignata di Quinoa cù Beans, Corn e Zucchini . Spoon the mixture in bowls, è cima cù di cubi di Ginger Ginger Tofu è carotte marocani. A pezza ricca è a salsa calca seranu perfetti. Ùn hè solu questu quì, un lignu maiò di cena di lignaghjuli senza mancu o l'astri di a lunghizza, ma hè ancu perfetta per l'embacchera si porta un pranzu in u travagliu o l'scola!
Edited by Miri Rotkovitz
Chì avete bisognu
- 6-7 zappiani, sbuchjati, trimmed, è fracchjati in radu
- 3 spaghetti di u zucchero di limonu
- 2 tablespoons d'oliu d'oliu virginu extra
- 2 dente d'agliu, sbuchjatinu è tagliatu
- 1/2 culleniglia cumin
- 1/2 piante piccolo
- Sal marina o sal kosher è pepite à u gustu
Cumu fà
1. In una grande vasille, portanu 1 a 2 tazzi d'acqua salata à foglie. Aghjunghjite a fetta di carottes à a pignatta. Focite per 6 à 8 minuti, o finu à liccenu, ma micca mushy.
2. Trasfiri i zappiani à un colander. Drain e rinse in acqua fridda in acqua per affaccià u prucessu in furia. Trasvere à una fugliale di sirviziu.
3. In un pappagallou, mischjà u zucchero di limonu, l'oliu d'aliva, l'ajoncu, u cuminu è u paprika. Pour el vende nantu à e carotte è ghjittassi per pettu.
Tempu à tastà cù salinu è pimentu negru novu. Servite caliu o chilled.
A VARIATION:
Add 1/4 tazzi di foglie di cilantro frischi. Cilantru hè a foglia di a pianta coriandru ghjovanu è gustu cum'è una cuncipitalità di furmagliu è cítricos.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 203 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 229 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 4 g |