10 Lettuce fresca, Tender è Verdi di Spring
U verdura fresca, bella di primavera, chì includenu lettuce di zuccherinu, sò i primi signali chì i platti più ligne di a primavera sò in a so strada (è chì a ghjente d'ingreghju cresce à a fini). Amparate da culori di primavera è avè principiatu per circà i ghjorni per più. Allora l'utilizanu in una di sti diliziosi di primavera .
Evite l'horrore di insalati rossi è assicuratevi di pulisce i vostri pani verbi .
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Arugula
Arugula Leaves. Foto © Getty Images / Maximilian Stock Ltd. Arugula hè un verde verdi scuru, verdi picciliu chì hè spargugliatu è crudu. Augula selvagghia tendenu à avè più di una pidata di u tipu cultivatu. Se u nivellu di colpu spettaculu hè impurtante per voi, assicuratevi di tastà un pocu prima di cumprà, siddu pussibuli, postu chì u so gustu sani abbastanti ligne à piccante spiciale. Sapete più nantu à arugula quì .
Pruvate Arugula Cumigliu Salmone à Broiled è questi Aglula Salad Rolls per una manera divertida di pruvà sta vechja favurita.
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Baby Lettuces
Baby Lettuces. Kodiak Greenwood / Getty Images L'ucca di ogni tipu cugliu in u stadiu assai, picculu fa un insemi summamente selezi è dolce (inveci di amari). In particulare, cercate a lettuce di lattice è l'oleastiche di rougues in verdi è bronzo o versioni in rouge per insalati fabulously savulinu è tagliati.
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Lettuce o lettuce di Boston
Lettuce. Foto © Francesca Yorke / Getty Images U mantellu o l'alcezzu di Boston hè una culleghja dilicata, culore di lecece cù fogli alla fugliale. Toss u foglie cun una Vinagreta simplice semplice o l'utilizate in questa Lattice Butter Lettuce Salad o cum'è i veiculi in stu Chicken Lettuce Cups.
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Chard
Rainbow Chard. Foto © Maximilian Stock Ltd./Getty Images Chard hè di vendita in Svizzera (costumi bianchi), versioni di russiu , doratu è arcobalentus mixed . Tutti sò u so gustu stessu, ma un ventu terre definenu tutti. Chard hè solitu coccu, ma pò esse chopped up è aghjustatu à insalate raw. In ogni casu, assai platti benefizianu di taglià i costiglioli da e foglie è a cura di ellu separatamente-vedi cumu quì. Aprende più nantu à quessa quì .
Pruvate stu Chard Gnocchi sucietà Casserole è questu Chard, Fagioli è Barley Soup. Avete alcuni ricetti di chard.
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Dandelion Verdi
Dandelion Verdi. Foto © Bill Boch / Getty Images Dandelion sò verdi scuri è famusi amari. Longa, a crescita lenta crescia u so amargumentu, se quì hè ciò chì vulete, ma quattri di noi amu chì u gustu di purificazione di greens freschi è duciuti freschi. Sapete più nantu à u quatru di dandelion .
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Escarole
Escarole. Bernard Van Berg / EyeEm L'Escarole ùn hè micca solu cultivatu in a primavera, ma l'escarole salvatica hè più dolce è più più prudigiusa ca l'altri tempi d'annu. L'Escarole hè diliziu semplice sceccu, cum'è in questu Sautacca Escarole . Hè dinò una fabulosa fugliale cù una piccula frabisa di primavera in questa Escarole Beet Salad . Cerchera di varietà liscia è varietà frizzata.
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Pea Risorse o Pea Verdi
I pezzi virdi è i so greens. Maximilian Stock Ltd./Getty Images I pezzi grezzu sò i vigni nantu à i piumbi chì anu creatu. I tendenu à esse dispunibule, in massi tangle gianti, à i mercati agricultori in a primavera è à l'iniziu di l'estiu, quandu i agricultori priziosanu i so campi. Sapete più nantu à u greghja di pezzu quì .
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Spinach
Spinach. Istetiana / Getty Images L'Spinach hè tantu largamente dispunibili allu l'annata, hè faciule per esse scurdate chì i foglie di u spinach di primavera hè un veru piacè. Ci hè una dolcezza à i so foglie foglie foglie chì hè perfetta in l'insalati d'espinaca. Amassi à l'utilizalli per fà stu Ensemble Wilate Spinach è sta Spinach Pistachio Pasta. Truverete più ricette di spinach.
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Spring Mix
Spring Mix. Moppet / Getty Images I sacchetti di "salle di primavera di salad greens" sò spessu dispunibili l'annu. Ideale, sti misceli sò una cumminazione di leite charduli cù u pocu di rugula, spinach, è / o babbu.
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Prugna
Prugna. Foto © Roger Dixon / Getty Images L'aranciu hè un aranciu brillanti è gustu apprezzatu per l'insalati. Hè crescita salvatica in rifletti in l'America di u Nordu è in Europa, ma hè facilmente cultivatu cù l'irrigazioni ghjusti. U più cultivatu "crescenu" hè in grillo di giardinu, chì hà menu muzzicu è crunchificatu chì veramente crescenu. Qualcosa chì crescione chì avemu parlatu, sò tutti i membri di a famiglia di mustarda. L'anziani anu aghjustatu, o in u cundimentu o dopu à esse cugliu, u più sicuru u so sapori. Aduprate cresione prestu più prestu quandu hà sappiutu, rimièghjanu alcuneanu oghje u pilatu sferente chì quandu avete pulitu. Nota chì i zuccheri è i razzii di licenza sò perfetti com'è alimentari, cù i foglie foglie foglie.