U tùnnu è l'ova cuttati sò dichjarini cumplementari in sandwich è insalate, hè un capimuzzelu per aghjustà in issi ozii deviled. I deviled eggs cù a tuna in u riposu facenu un fossi è frittili di pancetta.
L'api, cipolla rossa è di pate pate aghjustanu sapore extra è crunch à l'oghje. Li misi cù un pezzu di pate prugnolo o una fetta d'oliu pientu.
Chì avete bisognu
- 8 ova grande
- 1 pò bonu (circa 5 unces, bien détourné)
- 5 à 6 incensuni di mayonnaise
- 1 una cullizzioni di colpu di pate pate (finamente chopped, plus 1 zucchina di zucchina)
- 2 coperbi in ciliu bianca (piccatu)
- 2 spina d'api (ciacciata)
- 1/2 teaspoon mustarda secca
- Salute è gustu di u pezzu nìuru
- Dash paprika
- Guarnita: pezzi pezzi pate o pezzi
Cumu fà
- Pujene u ova in una piacè profonda è coperta cù l'acqua finu à almenu un centru sopra l'ova.
- Coperta a panella è portanu l'acqua à un pappu friddu nantu à u focu altu. Eliminate u pan (mantene a coperazione) da u calore è lasciate per 17 minuti.
- Pienza i ova andà aghjunghje l'acqua fredda à a pignata. Quandu l'ova hanu da enfasi, scorcia sutta l'acqua corrente.
- Fate oghje in a meza lonzitudine è fate mette in un pianu d'ova o platter. Mantene e metudi bianchi da valdi nantu à una plate, fate un pezzu petite da i fondu à dà un spaziu flat. O, fate u platter cù leituga scatula, kale, o altre verte.
- Sperate i gattivi à un pappagallou mediou.
- Cù una furchetta purcià l'anziani. Aghjunghjenu u tuna scurciata, 5 cullenade di u canoni, u pculinu piccu è u zuccaru, a cipolla, l'api, è a mustarda di terra. Se vulete, aghjunghjenu alcuna mayonnaise. Gustinu è aghju salinu è pimentu, cumu toccu.
- Utilizendu una cullizzioni sopra o sumerina, piacenu i mituleghji cù a tommera di u tuna è a salsiccia d'ova.
- Spruvule i lignati ligeramente cù u paprika è a cima cù una fetta di pate pate, oliva, o una foglia pimiento.
Esperienza Tips
- Ovos freschi sò più difficili di scurza. Per l'oghje panevule, aghjustate una settimana prima di coccia è scurza.
- Chill the eggs before cracking the shells. Per crackle i cunti, trasfurmassi in e vostre mani alluminendu a prus pressione. Sì piacè fate nantu à u cuntaculu, fate gentile.
- Accumincia a sbuchjulà à u largu sanu di u ovu chì ci hè un pocu di aria sottu u cunchju.
- Guardianu l'ova in legenda in u refrigeratore durante una simana. Amu pochè sbuchjate o unleeled in un contenedoru cubierto.
- Si va da a frigorifera in acqua fridda pò scuprarà l'ovu, è puderia crack in acqua calda. Per ùn esse cracking during the cooking, runafine ova in acqua calda prima di cumincià à preparalli.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 138 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 125 mg |
| Sodiu | 156 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 9 g |