A mo famiglia piace a grande varietà di sapori in questu cusì pruduttivu, fora di l'arrustu ordinariu. Ùn hè solu un caricu di gustu, hè culuritu grande è texturale. Fate liberate di abbandunà u funghi o l'alivi, o aghjunghje alguns picosi per rimpiazzari un ingredientu.
Se ùn avete micca cura di un pappulinu di pane arrostu, cibo cun un plus di 1/4 tazza di furmagliu parmigraniu.
Chì avete bisognu
- 6 ounces noodles oghje fini o uovo
- 5 tablespoons butter, divisu
- 1/2 tazza cipolle verde
- 3 cullizzioni di farina
- 2 tazzi di latti
- 1/2 spina d'azienda di cerva d'ajonaghju, o cundimentu simili
- 1/8 cucurbitacula pimenta negra
- 1 jar o can (12 o 15 uncesi) corioni di corti, fasgiati, sgbeati o chopped
- 1 can (2 1/4 ounce) oghje nantu à u lettuce, drenu
- 1 canard petit (2 unces) pimientos
- 1 jar (4 a 6 unti) pane tagliati, sgugliati
- 1/2 tazza fresca grata di u furmagliu parmiglianu, più più per topping
- 1 lattice grandi (12 o 14 unces), tuna, drenu è fugliate (o utilizate 2 latte standard)
- u sali, à u gustu
- 1 tazza di miglii di pane friscu o migghiere croissant
Cumu fà
Coglie i tagliatelle in acqua salata salata dopu à l'indicazione di u pacatu. Drain well and set aside.
Fornice à 350 F.
Pìazzu tutto un pane di 2 a 2 praticelli 1/2 quarti.
In una gran cassola, fretta 3 cullenade di mantra à sopra à bughjone di u caldu. Aggiunce e cipolle di verde è arrassate durante 1 minuti. Merci a farina è cuntinueghja a coccia, afficheta, per 2 minuti. Puderete aghjunghje u latte; cocineru, mentri, finu à chì engorda.
Aghjunghjite l'agrumi in u latte cù i cori di l'alcachju, l'alivi, u pimiento, i funghi, è a 1/2 tazza di furmagliu Parmigianu.
Coglie u salsiccia, stirring, finu à chì u furmagliu parmigraniu hè fughsu. Aghjunghjenu u tagliu flamed; u gustu è aghjunghje u salinu, bisognu. Agite in tagliatelle.
Spoon the mixture in u pane preparato.
Melt the remaining 2 tablespoons of butter; Toss cun pani frischi finu à uccasione bien. Aggiuncie 1 o 2 cucchi di u furmagliu parmigminu rossu à i migghi di pane. Sprughjendu i migghiori nantu à a cassola.
Focte per 25 à 30 minuti, finu à chì caldi è bubbly è a cundimentu hè cunsacratu.
Comments Reader
"Tutti ci piacianu, ma ùn aghju fattu una parte senza l'alivi. Un di i zitelli ùn piace micca. Tutti crèdenu era assai gustoso". WB
"... faria torna in un coreu. Grazzi per l'idea - sempre cercannu novi maneri di fà tagliu cassola!" RM
Aghja ancu aghju