A farina di pastori integrale aghjunghjenu una nota nuttata à questa offerta, tentatori di donuts . Socu sempri scandalizatu da quantu pocu oliu o grassu chì devendenu u frittu alimentatu. Mantene a temperatura di l'oliu trà 350F è 375F per piaceghja lumi, donuts fugliali senza mancu.
Pudete ancu dinò Sour Cream Old-Fashioned Donuts .
Chì avete bisognu
- 1 settimana di livante pienu attivu
- 1/3 tazza di zucchero, più più di curvatu donut
- 1 1/4 tazzi di farina di pasticceria integrale
- 1 ovu
- 4 spezie imossi
- burru
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2 tazzi di farina piattura, più più per lamini è sapienze
- Oliu vegetale, oliu di canola, o latte per frittura
Cumu fà
- Disolvi levitura in 1 tazza di acqua cale. Sirimà vicinu à 5 minuti finu à chì a levadura fuma un pocu (quarchi aspetta vi permettenu sapè chì hè attivu).
- Battagliu in tuttu a farina di granola, u zuccheru, u ovu, a mantra è a salatura. Aghjunghje una farina d'alluminazione 1/2 tazza à un tempu finu à chì a pasta si pulisce fora da i lati di a tazza. Coperazione di tullu cù inchugatoriu di plastica o una cucina di cucina limpia è lasciate in un locu caldu finu à chì a massa si mette à grande, circa 2 ori. Oltre, pudete chill the pasta a vigiglia.
- Punch down the pasta è a cunversione nantu à una superficia floured. Piglia una pasta a circa 1/2 inch inch è utiliza un corta grossa (un travagliu di vetru travaglia ancu) per cut circles è un corta dentru più ridore per sguattà i toti. Evidinente, se ti sò furtunatu per esse in pussidimentu di un corru di zucchero, avvicina è l'appartine!
- Scopre doughnuts (e buchi) è lasciate finu à u puffy chì cerca, circa 2 ore. Oltremente, pudete mette u donut cut in foglie furnitu, foglie è friddu u pasta cut in a notte.
- Calami una inchila o duie d'oliu o manticimentu in un pezzu grossu à 350 - 375 gradi. Staccione una raffaria di rinfrescante nantu à un fragnu di furna è lasciò vicinu à a pignatta. Pùa una tazza di zuccheru in un pappagallou mediou è avete questu schjattà.
- Aghjunghje 3 o 4 donuts (o 8 à 10 donne tote) à l'oliu. Puderanu chiacchiaramente cum'è si aghjunghje à u grassu. Cumpiciu i donuts finu à quì ligeru marrone in un latu. Aduprate di tongi o una cullette manciata per fracce u donut, fateurà finu à a seconda parte hè culura bianca. Trasferisce i donuts à un raffu di rinfrescenu è fede frà / fretje per un pocu minuti. Suggerimentu di donuts in azuccaru à capace. Repetite cù e donne restante. Servite calde si à tuttu manera pussibule.