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Puderanu u peccatu Turchìa
Leah Maroney Scorpite u turcu si hè immobilieratu (questu du 2 o 3 ghjorni in a fria). Staggiani u turcu diluitu cù salitu è pimentu adranu è fora, è arta.
Preparate un salore di turchinu è fate u turcu. Ammaistrà in a frigorifera per ghjornu.
Suggerii un grossu vetru o un panu di ristorante di metallu è fècenu feritu.
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Rince è Secere u Prugettu Turchese
Leah Maroney Rinfria u pezzu di turchese è poi sete secca, usando toallas di paper, per assimbirà u soprapi liquid. Questu avete aiutu à a mantena aderiscenu à u turcu.
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Spread on the Butter
Leah Maroney Aggiuncinu una colonna di u timore, l'oregano è u pane d'agliu à un bastone di mantra suppressata.
Abbrunze u turcu cun u mantellu, assicuratevi di sparà a mantenza sottu à a peddi.
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Stuff the Bird
Leah Maroney Staccione u turchese pene nantu à a apertura è spoon filling stuff in a cavità. Ùn ci micca impastatu, serebbe impastate tutale.
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Suggerimenti Turche
Leah Maroney Calami u fornu à 350 F.
Poi postu u pettu à pettu à u so latu in a panetta. Pudete attaccà u pene da un spaziu di a cucina o rinunzà cum'è hè.
Pour 1/2 tazza à 1 tazza di polludu di pollulu in u panu cù l'api, a cipolla è i carni si sidru. Pone a pene di turchese in u fornu precuvenu.
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Baste mentre torna
Leah Maroney Basta l'uccelli parechji volte durante u procurante. Ùn vi scurdate micca di scumpete u rilassante ispusatu, perchè ùn ùn mancassi è mantene un sabore assorbante.
Quandu u termicu di carbu hè inseritu in a parti più spessiva di i petti registanu 165 F u pene di turchese hè fattu. Aduprà da 2 à 3 ore sicondu u grandu di u pezzu di turchese.
Elimine da u fornu, coperta cù foil, è fate fèrmini 10 minuti. Utilizare questu tempu per finisce u salsa è i patate!
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Carve and Eat!
Leah Maroney Dopu chì u pene di turchese hà ripusatu, addiscarate è serve cù u salsiccia è i vostri filati favoriti !