Varietà di Cirasa - Ciruelas Tari è Sour

Varietà di Cerei

Ci sò dui variità generichi di cilieghjani: dolci è agnelli. U successu di a vostra ricetta depende di sceglie a varietà ghjustu.

I dolci dolci freschi sò dispunibuli in i Stati Uniti da maghju à aostu. E cereixe di aziende sò u maleiu in u ghjugnu. Cirasi secchi sò dispunibuli alla l'annu è pò esse cunsumati compiate o utilizati in ricetti cum'è pasi.

Dolce Cherries

U solitu cose da mane, i ciliegie dolce sò più grossi chì agrumi àccheru.

Sò in forma di cori è anu una bona carne afficata. Sò ghjente in u culore da Royal Ann blushed-red blush a red beaux a purplish-black. Bing, Lambert è Tartarian sò altre ciliegie scuru populari. I ciriri anchi travagliate bè in platti cociuti.

Sour Cherries

U normale massa bachettatura à manghjà i peccativi, e corsi agrumi sò più chjappi di i so primi docli, è più di forma globului cù una carne più fina. A Varianti Early Richmond hè a prima dispunibule nantu à a fini di a primavera è hè culore rossu rossu, cù a Montmorency prontu dopu. A varietà Morello scuru russu hè un altru cherice chericu populari. I cìri di zuccaru sò normalment cottu cù zuccaru è usatu pè tufoni, priservani, è prufani.

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