U rotulu di salchicheri hè un incunisimu di l'alimentu britànicu è irlandese chì si pò fà scurdà di ciò chì hè cusì intelligente. Pudete fà rotatori di salchicè da u canapè picculu sized à grandi, longu taglioli. Piglianu bè in una scatula per lunche, cestera di picnic è induve un gruppu britannicu senza un pianu o dui. È cusì spessu ignoratu, hè ora u tempu di celebrà u rotulu di salchicera britannicu.
Aduprate una bona salchica di qualità chì pò pudè un bocca deliciosu apricatu chinu di sapori. Se ùn pudete truvà una bona carne, pudete cumprà u vostre salsiccia britannica prediletti è espremà a carne à caccià è tumbà u pelle. Aduprà stu metudu hè ancu una grande manera di crià fillitori per i vostri robe di u salchiccu cù a scelta di i diversi saliti. Ci sò tanti stili è savori dispunibili; e scelte ùn sò longu.
Puff o shortcrust di utilizà pè i rotuli hè un dibattitu chì raffia, ma puff hè spessu u chjucu; u flocculinu di u butiru è a cugliera hà travagliatu cusì bienu.
I rotolate di salchiciu sò cusì cusì è fà di fà è fugliate bè è perchè ùn fà micca fà un grande lotu?
Chì avete bisognu
- 1 cipolla (finamente finita)
- 1 tablespoon vegetale oil
- 3 1/2 tazzi / 750 grammi carne di salsiccia (o carni spremuta da i vostri salsicce prediletti)
- Salt
- Pipolla
- 3 ova (ova di freccia di medju)
- 25 ounces / 750 grammi farfacci (per favvi, pudete aduprà
- shortcrust pastry)
Cumu fà
- Preheat the furnu à 400 F / 200 C / Gas 6
- In una padedda, a cura di a cipolla in l'oli vegetale durante 7 minuti.
- Pujene a carne di salsiccia in un grande cunghjettu, aghjunghje a misura di cipolla, dui ova è a stagione cù un'opere di torsioni di pepite negra è una bona asprava di u salinu. Mettite bè finu à chì tutti i ingredienti sò mezidii è uniformi.
- À una superficia ligeramente floured, rintra a mezza pezza à 8 "x 10" / 20 cm x 25 cm rectangulu. Tagliate in 2 taglioli. Repetisce cù e pasticceria restante. Restitu a pastiglia per almenu 10 minuti in a fria.
- Formate a carne di salchicha in 4 longhi sausages a longu di e taglicini. Pudete ogni salchiccia in u centru di ogni straccia. Trea u 3 ova in una cunchiglia è frasca chjode a bocca di a cunfagna cù l'ovu batte.
- Cogliu a pastiglia nantu à a carne à rientre à pudè formate dui rotuli longa, poi trasfigurate a salsiccia roll over so a costura hè sottu. Brush la superficie di a superficia cù l'ovu batte.
- Trimate i rotuli in 1 1/2 "/ 4 cm di longhi. Pudete cambià a durata à u stilu di rotulu chì vulete, per un tamantu canape, pudete vulete crià picculi rotuli. Poġġi l-roqgħa tas-zalzett fuq bażi ta ' cugliera in u fornu pre-furne per 20 minuti o finu à u marrone scuru.
- Pigliu in a vostra cistella di picnic, lunch box, o simpaticamenti manghjate è gudemu cù quellu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 466 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 94 mg |
| Sodiu | 261 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 9 g |