Questa salsa carnuda hè pasta in u crock pot cù a vacca dura, a cipolla, l'ajonchi, i pumati, è l'erbe, in altri stufi.
Questu hè una salsiccia spaghetti basa, perfetta per un alimentu di ghjornu di l'impetu. Solu marinu u viteddu di terra è l'oliu lentu fate u restu.
Fate liberate di aghjunghje parechji arbeji freschi o scoglii piccati rossi da a salsa. A carotai inturniati sò ancu un bonu additu perchè aghjunghjenu una dulcezza dulcezza. Aghjunghjeve à aghjunghjite i pezzi chopri.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 à 2 liri chuck or chjudi terrestri
- 1 1/2 tazzi di cipolla (tagliata)
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 1 gran cane (28 unces) i pumati (rotolate)
- 2 latte (6 ounce ogne) pasta di tomate
- 2 costumi carpaccio, (chopped)
- 2 coperto di salinu
- 2 cullen di teurtici oregano di stagione (crumbled)
- 1 cucurrucucu secco, foglia basilica (crumbled)
- 1 foglia di petra foglia
- Opcional: spaghetti cutturata, linguine, o una altra varietà di pasta
- Guarnita: furmagliu parmigraniu
Cumu fà
- Calamaru biancu in un sali grande cù a cipolla picchina; fassi fora di u grassu.
- Pone a vitedda di terra è a cipolla in a coccia lenta cun l'ingredienti rimanenti.
- Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 6 ore à 8 ore, o à ALTA durante 3 ore.
Servite questu salsicce cù spaghetti o una altra pasta variità, è passa u furmagliu Parmigraniu.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 266 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 69 mg |
| Sodiu | 554 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 25 g |