Ùn chjamanu Boston "Beantown" per nunda. Fasgiuni boston di Boston hà stati sparghje a felicità in i picnics è i prati di centesimi anni. I fasgioli bianchi di Boston fate aduprati cù fagioli marina, ma ogni fasciu fritto fugliale chì travaglià in sta ricetta.
Piglia 10 portagli Boston fagioli furnitu
Chì avete bisognu
- 1 libra di fascia marina marina secca
- 6 tazzi di acqua
- Pinch of soda puddastru
- 1 foglia
- 6 strippi bacon, tagliatu in pezzi di 1/2 inch (tradiziunamentu di u salchiccu hè usatu, è si 4 ounces si pò esse sustituitu per u bacon)
- 1 cipolla gialla, diced
- 1/3 tazza
- molasses
- 1/4 tazza di zuccherinu fugliale scuru
- 1 cuisson di mustarda secca
- 1 1/2 sala di zucca, o à u gustu
- 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca
Cumu fà
1. Amassi i fasgioli in i 6 cups di l'acqua per a notte in una gran cassola o u fornu Olandese .
2. Aggiunza un pocu di soda di coccia è u foglie di foglia, è portene à foglie. Aduprà u calore à u mediu è fremuli à 10 minuti.
3. Drain in a colander sette nantu à un tavulinu grande è riservà u liquidu.
4. Preheat oven à 300 gradi F.
5. Trasfirià i fasgi i fasgioli in un fornitu neerlandese, o pappagallo si avete unu, è aghjunghje u restu di i ingredienti.
Stir until combined. Aghjunghje u sufficientiu di l'acqua riservata à pocu chjoppuli i fasgioli.
6. Cubra l'arba cumplessu è piazzate in u fornu durante 1 ora.
7. Scopre è verificate u nivellu di u lituanu - ùn lasciate micca u fasgiolu. Aghjustate alcune di più riservatu di liquidu si i fasgiate si trovanu assai secci. Coperta è coccia 1 ora più.
8. Scuprite è pruvà i fasgioli; anu da esse ghjustu, ma si sò sempri firmati, fate è coccia un pezzu più, è aghjunghjenu una splash d'acqua si trovanu assai asciuttu.
9. Quandu u tendinu, cambia u calore à 350 gradi F. è seguite per cocchi bennenti per altre 30 minuti. Questa durata 30 minuti hè di dà à i fasgiuli una bona caprina in u cimiteru, cumu reduci u liquidu à una cunsistenza spuntusa è bruttante. Sguassate quandu prestu è serve calda o temperatura di l'ambienti.
Nota: i tempi di coccia diventeranu, ma u prucessu ùn sarà micca. Dopu avutu fogghiu, aghjunse i fasgioli chjappi, finu à u tinu, finissenu sborrata, finu à chì i fasgioli sò crudu è u liquidu hà spessu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 274 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 12 mg |
| Sodiu | 574 mg |
| Carbuidrati | 44 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 14 g |