Sè vo vulete un tastu exquisite perfecte per l'adulte, pruvate sta ricetta per u Blueberry Limoncello Cake cun un Glacer di Limoncello. Limoncello hè un licore di limonu chì hè principarmenti pruduciutu in l'Italia Meridionale è ferma grandu cù aranchi freschi in questa postrazione.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi farina
- 1 cullenera
- bicarbunatu di sodiu
- 1 cullizzioni di u salinu
- 2 tazzi blueberries freschi
- 1/2/2 cups butter (temperatura di l'ambienti)
- 2 zuccaru cups
- 3 ova (temperatura di l'ambienti)
- 1/4 cup plus 1 tablespoon limoncello
- 2 cucchiati
- limaccia (split)
- 2 zuttati di zucchero pulmuniu
Cumu fà
- Preheat oven à 350 degrees F. Grease 9x13 cake pan.
- In un tastu grande, cunghje a farina, soda di furmagliu è u sali cù u filatu di filatu. Sittianu.
- Puttene blueberries in un tavulinu. Add 2 tablespoons d'ingredienti secchi. Sugissibile è pusendu. (Questu hè fattu per chì e blueberries ùn fate micca in u fondu di u pastellu).
- In un altru cunti, vintu u mantellu è u zuccheru finu à u focu. Merci in u ova, unu in un tempu. Add 1 tablespoon limoncello. Aggiunce a mezidità seca è combina cumplittamenti. Cogliu in 1 cupping spinach e blueberries.
- Aghjeria cù cura di a pasta di pan. Focu per 30-35 minuti. Cool pan nantu à una rachella durante 15 minuti di prima di aghjunghje u glaze. Fattura cumpletamenti davanti à serve.
- Glaze: cun una fila di filu, stirate inzuccaratu in u zùccheru, 1/4 tazza di limoncello è 1 spoonfula di limone. Drizzle nantu à u pastiche hè adupratu ancu di uniformità.