U cafè è u viscuvulu sò cumpagnani naturali - solu pensate di antichi favourite cum'è Coffee and Aggravation Irlandese . Spessu, u cafè e cerveza o un licore di cafe sò l'ingredienti responsabile di u sapori di cafè, perchè ùn aghjunghje micca quì pocu toccu di java à u whiskey ?
El bourbon de infusión de café es uno de mis modos favoritos para conseguir un sabor suave de café en cócteles de whisky e é útil en una varietà de bebidas non infused, such as a Manhattan , Liquid Bourbon Ball , Fall Speice Cordial ou even a simple Bourbon and Water . Inoltre, l' infuzione di cafe ùn hè micca limitatu à u bourbon. Un altru whiskie, cum'è altri whiskie americani , u whisky canadianu , è ancu un pocu di whisky irlandese sò ancu boni candidati per un sacchimentu di cafè. Sutta seguenti per più cunsiglii.
Chì avete bisognu
- 1 750ml in buttiglia
- u biancu bourbonicu
- 1/2 cupia cumpleta
- cafè
Cumu fà
- Pour el bourbon in una putenza di l'infusione, un pappaddu maiò largu o un altru cuncessione largu di bocca cun un segnu strettu.
- Aggiuncenu i cafè, affacciate u cuntenutu è agitaru beni.
- Pujene u cane in un locu fridesivu di circa 24 ore.
- Pruvate l'infuzione è se pensate chì deve bisognu di un pocu di più tempu, a sacudirita di novu è permettenu di stabilisce di altri 8 ore. Verificate dinò novu è repite u passu finu à avè u so gustu chì vulete.
- Quandu l'infuzione hè di u vostru piacimentu, pruvate a cafe cù un filtru finu da u whisky.
- Ritorna u viscuvulu in u so buttiglia originale, cap i prufessiunale qualse cocktail chì vede apposta.
Tips
- Preferiscenu l'usu di cafè macresanu chì sò scuri, cum'è roast da spagnolu è francese . Quessi sò tendini à esse più ricchi di i roti più ligne è parate megliu cù u whisky.
- Per pruvà una combinazione di u ventu / bean senza perdente di un bulu, pruvate un batchillo più chjaru. Pour un paru di triscimentu di u viscuvulu in un vasu più chjuchju è aghjunghje un pocu di cafè. Permettemu di trasfurmà è per vede ciò chì ti piace. Fate cusì cù parechje whisky e cunfinazione di fagiola à una volta, indettendu chjappu ogni ghjornu, tandu degollate in successione è decide ciò chì vi piace megliu. Dopu quì, hè listessu per infundir un big batch of your favorite.
- Quandu hà sceglie un puzzicheghju per sta infusione, hè megliu per pruvà quessi chì sò lucali è micca troppu piccante. Per i bourbonni, Woodford Reserve è Buffalo Trace sò dui di i mo piace. Per i sulcusoli canadianse, pruvate Canadian Mist o Canadian Club , mentri Bushmill's , Kilbeggan , è Jameson sò excelliali opzioni di whisky irlandese.
- Invece chì pò esse inclinati à fà, ùn aghju micca avvisi à imbulighjà questa infuzione di cafe in beie chì ci ponu cuntene cafe. Pò esse travagliu, ma vitture à u scopu di sapori u to sumeri cù u caffè, chì u cafè hè digià vicinu. Invece, pensate di sapori cumplementari , cum'è almond, banana, castagnu, kumquat è aranciu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 148 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Carbuidrati | 0 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |