I purci di casgiu sò marinati in salsa ginger-flavored è fugliate.
Chì avete bisognu
- 1 libra porch (finamente chjappu è tagliatu in pezzi muzzucu)
- 2 tablescini di ginger (frescu è grated)
- 3 colti di salsa di soia
- 2 cullizzioni à mirin
- 1 spinafu
- 1 culbitu di testa (spaccatu)
Cumu fà
- Salsa di salsa di soia, mirin, sake è rossu ghjudiziu in un tavulinu.
- Marinate porc u 5 minuti.
- Calami qualchì oliu in una padedda.
- Stir-fry the pieces of pork in medium heat until cooked through.
- Servite porcì jengibre cù a col birrettu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 461 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 98 mg |
| Sodiu | 1.183 mg |
| Carbuidrati | 35 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 38 g |