Un mudellu d'antica "mustarda di pittura", sta ricetta hè una salsa basto solu per fumà o parchje chjappi di costelli, latti di porcu, butte di porcu, lettuce di porc, perchè, pollo, o ogni carne di u vostru scelta.
Chì avete bisognu
- 1 12-unzza (350 mL) pò appicca a cerveza
- 4 tazzi (950 mL) mustarda macucina dispostu
- 1/2 tazza (120 mL) zuccheru fugliale (ammunitariu)
- 1 spoon (15 mL) Salsiccia bianca stiliana
- 1 cullaretta (5 mL) u sali mari
- 1 cucurrucara (5 mL) pezzina negra
Cumu fà
1. Cummindu tutti l'ingredienti in un pappagallo senza reattivà è a tenda in un cane afflittu in u frettu. Questa salsa barbecue si mantene durante parechji mesi. Puderete sustituisce a cerveza cù u zùccheru di limonu o u licore. Pudete ancu aduprà a mustarda di Ghjinnaghju per a mustarda americana.
2. Quandu prestu aduprà, pintà a salsa di mustarda in carne o pollulu è appricà i vostri spezii preferiti. Grill o fumu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 24 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 286 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |