Un ovu di rostru rossu hè una di e meglii scelte per u furmagliu di u forcu, ma pò esse fatta cù un ristorante di ristorante tipu o un rostu simili. O utilize un rostru rostu. U marinatu aiuta è pruduce è u gustu di a vigna.
Chì avete bisognu
- 3/4 tazza di acqua
- 1/3 tazza di salsa di soia
- 2 cuppa di zuccaru
- 1 ghinnàzzu in moltu corsu
- 1 cucurrucucu fruttu seccu ficu, sfruttu
- 1 agliu d'agla, piccatu
- 1 Rusted boneless rump, circa 3 liri
Cumu fà
- Cogliu acqua, salsa di soia, ginger, zuccheru, timore è l'agliu in una sacche di grande almacenazione di alimentariu rinfriscata (abbastanza grande per sughjillarà u furmitu).
- Pierce u furmagliu in furchetta; locu in saccu. Aggiuncenu borsa è turnate per tutta pianu. Cunfraterà è fridice durante almenu 4 ore o per a notte. Turn bag occasionnel.
- Calami u fornu à 325 F.
- Eliminà u rostu da u bagu; Turnate marinate per friddà. Piacà a frasca nantu à una rachettu in un catellu. Roast, scuprutu, durante 2 ore.
- Intantu, pusendu u marinatu riservatu in una puchina è portanu à un pappu rotanti. Bollire durante 1 minutu.
- Basta l'asare cù l'marinata durante l'ultimi 30 minuti di tostu u tempu.
Oghje 6 à 8.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 339 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 129 mg |
| Sodiu | 712 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 49 g |