A so ricetta simplica è classica per u Tenderloin da Ruffed Beef hè perfetta per una festa entretenia. Questu quì hè una cutidda summana di vacca, savurosa è cù pocu scuru.
U cut cutterà hè caru, ma per chì ùn hè micca scuru hè valenu per alimentà un gruppu più grande di persone. È ùn ci hè nunda cumu di vende sta bèstie à a tavula nantu à una platter grande additivata cù un pappulatu è i picculi frutti. Facenu u manghjà!
Servite stu platu cù e patate di purcelli chì fate, o pruvate i patati Grand Mere . Qualcosa di ricchezza è cremosa hè necessariu per sta ricetta. Aghjustate una insalata verde incucina cù pecane caramelificati è segmenti d'aranciu, è parechji Parker House Rolls . Per a sobremesa, un pastellu speciale hè tutale. I like Chocolate Macaroon Bundt Cake o Chocolate Chocolate Cakes. Enjoy every bite.
Chì avete bisognu
- 2-1 / 2 lb. beef tenderloin
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1/2 piante spaghetti
- 1/2 cucurbitella secca di pane marchja
Cumu fà
Preheat oven à 425 gradi.
Preparate u lumme. U lume hà avutu un end questu chì hè più chjude u più ghjustu chì u restu. Tuck 6 "di questu finu sottu u restu di u focu. Aggiunciu u lettu à 3" intervalli cù stringe di cucina per mantene a forma. Place in un rack in panna torna.
In un pezzu, pruduce u salinu è alloghju cù una cucchula per fà una pasta. Aggiungi oliu, pepite, e pseudori è fugliate bè.
Scacciate questu pasta in u vacca. Pujene u termometru di a carne in a parti più grossa di vacca.
Arrente à 425 gradi per 40-50 minuti finu à chì u termometru leghja u minimu 140 ° F.
Eliminà da u fornu è coperta bè fugliate da u fogliu. Fate dinò, coperto cù foil, durante 15 minuti. A temperature variarà di 5 gradi annantu à questu tempu è i zucchiori redistributi.
Elimine u termometru di fila è carne; poi li carve beef.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 485 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 169 mg |
| Sodiu | 123 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 57 g |