Semplici, savuroso è bellu. Quessi sò chicchi suttili sò stati cotti cù patate, chì facenu un alimentu eccezziunale di qualità chì a vostra famiglia diventerà. A simplicità hè quella chì aghju nantu à stu cena turchina, è tutti l'altri l'amarà u gustu.
Pigliate liberà un periculu di picnic in questa reçetta in u locu di i suttili di ham. Un pernu di picnic (smoked smoked) duva da circa 20 à 25 minuti per libbra. Aghjunghjite l'olieddi circa 30 minuti prima di u prisuttu deve esse fattu.
Chì avete bisognu
- 4 pezzi di salami di carne
- 1 foglia
- 1 agliu
- 2 coperto di salinu
- 1/4 ciudella pappatura negra
- 4 patati suttani medium (sbucciati è quarti)
- 4 napoli mediani (bianchi, scorciati è quartarti)
- 2 a 3 zappagine larghezza (finita à a meziornu da u nordu)
Cumu fà
- Pozzu pusizziunati per un sacco à un grande fornitu in lussu o in acacia; copre cù acqua. Aggiuncenu a foglia, l'agliu, u salinu è a pepite; copre è fremer à 2 minuti.
- Aggiungi e ligumi è cocchi 30 minuti più.
- Pìglia e so capelli di ghiaccio, è preparanu nantu à una platter cù i ligumi.
Tips è Variations
- Un ciucci di carne di piccati affumicate o un periculu di pezziunale pò esse sustituitu per i pate di ham. Coglie un picculu di pezzu per uns 25 minuti per libbra. Aggiungi li verbi 30 minuti prima hè fattu. Un spalle Smoked serve à 6 à 8, è cresce i vegetali, se vulete.
- Sustituisce i napulitani bianchi cun una rutabaga mediu, cut in tori.
- Aghjunghjite una cipolla grande, fette, à u foglie di ghjuncu cù a foglia è u calori.
- Sustituisce e patate cù patati rossi, o aghjunghje à u pome à aghjunghje à e patate.
Aghja ancu aghju
- Southern Beans Pinto Con Salsa Peruviana, Crock Pot
- Verbi Verdi Con Salsa Peri
- Pesti Negri Ochji cù Cunzu Sciccareddu, Hoppin 'John
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 168 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 18 mg |
| Sodiu | 1,554 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 9 g |