U zuccaru di u liceu, u melu, a mustarda è l'agliu sò l'ingredienti in questu marinate di porcu. Un bìaddu potaghjina offerta gustosa è una presentazione attraenti. Hè una perfetta scelta quandu avete aspetta una cumpagnia, è fa un fabulosa manghjà per una festa di festa. Stu tipu di rostu ùn hè micca unu chì ci femu nantu à una basa regula, ma ùn sianu micca intimuriti; hè più faciule ch'è pensate.
L'ase hè marinatu durante almenu 2 ore, perchè prugettu di cumincià u manghjatu prima di u ghjornu. Avete a rib roast cut in the size you need; cuntene à almenu una ribelli per persona.
Chì avete bisognu
- 4 liri pagliaghji di potagghiu (6 o 8 costelli)
- 1 tazza zucca succo
- 3 dente d'agliu (finamente finitu)
- 2 spaghetti potaghjuli di mustarda purcina
- Dash Worcestershire sauce
- 3 cuppa di melone (o zuccaru moru)
- 1 cuppa cornstarch
- 1 spoonfula acqua fredda
Cumu fà
- Pat l'asado di porcone cù i spugliatose di carta.
- Cogliu u zucchinellu, l'acaatu piccu, a mustarda, u salsiu di Worcestershire, è u meli o azucardo marrone in una grande bagagli di retechju di alimentariu o cuntainer. Aggiunce u ristorante di porch è segellante. Marinaru u porcu durante almenu 2 ore o sùbbenu oghje, vultendu in pocu occasione per guardà l'ase furnutu cù marinatu.
- Calami u fornu à 350 F.
- Linni un panu di tostu cù pezzu è fate un rack in a padedda.
- Eliminate u rostu da l'addevu è u situate nantu à u raffu in u panificà pranzu prestitu. Scrivite u cimi di l'osse con foil per u mantene d 'invicchiate, si vulete.
- Pò pagliatu a carne di maiale durante 20 minuti per fila. A temperatura minima per a carne di zucchero - secondu u USDA hè 145 F. Se ùn sapi, verificate cun un termometru alimentariu di leia immediata inseriti in a parte più grossa di u rostu, senza toccu à l'ossu.
- Fate u marinatu restu à un pappu fogghiu. Unisce u cornstarch e l'acqua è stirate finu à ottene. Aghjunghjite a bruschetta di farina di fugliale à u marinatu è a coccia, afficheta, finu à chì hè ingrossatu.
- Tasse a paglietta bè fugliate è falla u restu à circa 15 minuti.
- Per serve, fate l'ase entre i costelli è a chioggia ogni fascia cun quarchi di u mischju di salsa.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 84 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 14 mg |
| Sodiu | 71 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 6 g |