Chì hè Schnapps?

Schnapps hè solu schnapps, right? Mentre chì u schnapps di pezzu è minturno chì sò assai populari in America, pò esse ciò chì sapete cum'è schnapps, a parolla hà un significatu differenti in Germania è in altre parte di l'Europa.

Unu pensà chì a definizione di schnapps hè una faciule. Eppuru, cum'è parechji di i nostri ingredienti favuriti, a risposta à «chì hè a schnapps?» hè un pocu complicatu.

Chì hè Schnapps?

Schnapps hè un tipu di spiritu distillatu chì hà dui significati.

Essentially, veramente schnapps hè fatta cù fermentazioni di frutti di zucchero, cù u licore di basa. In questu sensu, a schnapps hè cunsideratu un brandy di frutta o eau de vie .

U risultatu di stu prucessu di schnapps hè un spiritu distillatu forti è spessu u sicuru, un voddzia aromatizzata .

A cuntrastu, u schnapps in i Stati Uniti hè spessu usatu per discrive una categoria di licurosi dulce è aromatizzati cù frutti (ùn sò esse eccezzioni à u fruttu). Invece di distillà u fruttu, i licori sò spessu fatti da i frutti di steeping in alcohol after fermentation and / or distillation.

Comu vemu spessu cù sti varietà di schnapps, u sapori è l'additivi di u culore sò spessu aghjuntu. Eccu un passu ùn avete micca truvatu in schnapps authenti.

Schnapps Schnapps

A palora tedesca per schnapps gigghia una " p " è traduce in inglese per significà licore forte, licorne, è simili. Schnaps veni usatu per discrive un spiritu distillatu forte, particularmente di quali almenu 32% ABV (64 prova).

A parolla vene dinò cun una traduzzione sguizzata di snap , riferenu à a forza di i spiriti.

Mentri chì macinata si pò tècnicamente riferisce à qualsiasi licore, hè spissu usatu per brandies di frutta distillati da u zuccherinu frescu. Quessi sò spessu chjamati Scatula , o Scapigliati di frutta. L'Apple, l'albicel, a cirasa, a pera è a prugna sò i sapori più frequenti è assai pruduttori crescenu u so propiu fruttu per i so sfettu .

Tip: Se viaghjanu in Europa è cercandu di u scheppiari , pudete avè esse più specificu di ciò chì vulete cercà per quellu di duie significati. Pruvucarà a probia bè a megliu scumessa quandu cercanu brandies di frutta. Inoltre, u tedesco per fruttu hè morte Frucht o das Obst .

Schnaps hè a più famosa in Alimagna, induve hè urigginata per usi medicinali. L'Austria, Danimarca è a Svizzera sò ancu grande nantu à u scheche . Li drinkers d'Europei raramente si mischianu i so schnaps in cocktails, accettate in u piace per apprezzà quì direttamente di l'buttiglia è, in spessu, prima o dopu un manghjatu.

Schnapps Nordamerika

In i Stati Uniti, agnuscianu hè stata utilizata per discrive una categoria di licori chì sò spessu sottumessi à u puntu di u spaziu di qualità. Cce eccebuli è schnappsi pò esse truvatu à u prezzu più altu.

Sti spiritosi sò spessu sicchi più cà i so cumpagni di licurte gustu. Per esempiu, peppermint schnapps hè micca dolce quant'è creme de menthe . Sò sapori cù una varietà di frutti è spezia.

U cuntenutu d'aligria di queste schnapps pò varià trà u 15 à 25% ABV (30 à 50 prova) in sicondu a marca. Questu hè significativamente bassu di a definizione allemand de schnaps .

Arcuni schnapps utilizzanu una misura di sapori, altri pò esse cunsiderate cum'è strangeniu, è uni pochi pò esse tartitu, amari, è micca u megliu di cunglunà.

Allora volta, aghjunte qualchì schnapps bona assai.

Sapori di Schnapps

L'Schnapps vennu in una gran varietà di sapori è sò divertenti per aduprà in i buchi mixed. L'Apple, butterscotch, cannella, peach è i minturno sò in più di i sapori più famosu di u schnapps in a barra.

Sì avè preferitu, un licore di u listessu gustu pò esse usatu cum'è sustitutu di u schnapps, ma hè impurtante ricurdà chì spessu (ma micca sempre) u licore hè più dolce. Pudete bisognu di fà unepochi in a ricetta per cumpensà quessa.

• Apple
• Apricot
• Banana
• Blackberry
• Butterscotch
• Cirasa
• Cinnamon
• Uva
• Limonu
• Peach
• Peppermint
• Razza in birra
• Sandia

Tips per Cumprà Schnapps

Sè vo circate l'equivalente tedescu à i macinata in i Stati Uniti, cercanu brandies di frutta in u settore. Molti artigliati artighjanali pruducianu buttigli excelbi di manufatti, albicocca è altri arandosu d'arriccatura chì aviani assai sfarenti europei.

Tip: Ùn viradenu cun "acquavita" chì anu edifizii, ùn sò micca brandies veri è sò in omi licore (o più vicinu à a definizione americana di schnapps).

Molti vittite ricetti chì chjamanu à schnapps riferenu à a definizione nordamericana. Quandu vene à quelli, queste brandi sò i più populari.

• 99
• Arrow
• DeKuyper
• Dr. McGillicuddy
• Hiram Walker

Tip: In questa categoria, tutti i schnapps ùn sò micca creati ugualmente è avete spessu ciò chì paca. A buttone intelligente è furchetta nantu à qualchi dolores extra per migliurà i vostri servitori.