Chicken Leek Pie Recipe (Phyllo Pie)

Prasa (porcu - in grecu: πρασόπιτα, pronunzianu: prah-SO-peetah) sò parfugati in tutti i tipi di cucina greca, ma sò moltu spezii forti cun furmagliu in fille (filo, fillo). Hè una bella variazione di u classicu, spanakotpita . A ricetta di piezziunate porcini fa 6 unchi pezzi, apprupriatu per un platu principalu è un frenu, è pò esse cutatu in pezzi più chjuchi di utilizà com appetizers o un platu di platu. Comu tutti i fille phyllo grechi, questu hè veramente versatile! Sè vo site novu à travaglià cù pasta di fille, verificate e cunsiglii di mani cù l'iniziu.

* Si kefalograviera ùn hè micca dispunibili, rimpiazzà cù e ugualità di parte di cuddientu di cuddaru è cuddaru.

Chì avete bisognu

• 2 liri di porcu (vignaghjoli, cutturati, solu a parte di u focu di u troncu)
• 4 ova
• 3/4 tazza di latte (sana)
• 1/2 libra di u furmagliu kefalogravià (vede below, cut in cazzi).
• 1 cullea di u salinu (mare)
• 1/4 cullera di pepite (negru novu in fondu)
• 2 cullizzioni rotuli di tagliatelle (picatu frescu)
• 1/3 libra d'oliu d'oliu margarina (o vegetale margarine)
• 1 libra di fille leaf (finita - 20-24 linchi per libbra, scrullatu, à a temperatura ambienti)

Cumu fà

Fate u Rellinu

1. Sughjettu u pugnu nantu à caldu mediu à a mità di a margarina per 10 minuti. Stir in salivato, salinu è pepite, è caccià da u calore.
2. In un pappagallo, imbastitu l'ova è u latti, trasfurmà in u furmagliu, è aghjunghjenu i pòrri persone. Suggerimenti à cunghjuntà bè.

Fate a Pie

1. Preheat oven à 350 ° F (175 °) C.
2. Melt a margarina restante.
3. Grease u panificà. Aduprà a mità di u filòttulu nantu à u fondu, è mette nantu à a superficie di u panu, sfruzzendu ogni ligge cù margarina fossa. Scrivite u rinfrescante ugguali nantu à u filu è copre cù i foglie fogli, fugliale cù a margarina.

1. Cù un cutiddu sharp, punisce u pastore in sei grande piezzu è aghjunghjite à 350 ° F (175 ° C) durante 35 minuti o finu à nicely golden.

Nota: Utilizare una coccia, rosticceria o gelatina di panchita cuminciata a più chjucu di a grandezza di lamini phyllo.

Parti Suggerimentu: A quantità sopratuttu pò esse fatta in dui (2) round cuminciuni di 9 inch inchforms for easy eating and attractive party-sized sizes.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	319
Fatta Total	16 g
Saturatu Fat	6 g
Fat Unsaturated	6 g
U colesterulu	89 mg
Sodiu	613 mg
Carbuidrati	32 g
Fibra Dietetica	2 g
Protein	11 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.