Chocolate caliente nantu à un bastone pruduce blocchi deliciosu di u fudge di cioccolata chì pò esse dissolute in u latti quattrali pi pruduttu u cicatifudu cume riccu! Questu hè veramente un dulce chì duveria doppia: diventa manghjendu pianu, usanu cum'è una basa di ciobba caliu, o fà tutti!
Stu clementy candy facenu un grand rigalu, è pudete fà variations infinite. Aggiuncenu marsh malguas à i brochette di ciucizzu, cacciani i pappadelli di fudge in pepermint muffa o cacao, o chiucianu cù chocolatene bianchuli prima l'embiu.
Chì avete bisognu
- 1/2 cupu
- pesce crema
- 14 oz. ponu u latte cunzatu cù u condensatu
- 18 oz. (circa 3 cups) chocchi semi-dolce picatu o chips
- 4 oz. (circa 3/4 tazza) cicculata chocolate stufa
- 25 palloncelli
Cumu fà
- Preparate un pannellu 8x8 facennu nantu à u foglie d'aluminiu è pulita a foglia cun sprej di coccia micca spaghetti. Piacà chocolati semi-dolci è chicchi dolce in un granulottu sicuru.
- Pouru a crema pesce è u lattinu condensatu in una cassola mediana è a battaglia finu à cumminata. Pundu a paleta nantu à u focu medium. Portanu u liquidu à un focu di focu, murmuriati frecuentemente, per chì u latti cunclusu ùn micca scorch in u fondu di a panetta.
- Quandu u liquid si coccia, fate a crema crescente nantu à u cicatrisu chopped è permettenu chì si seduce durante un minutu per amparà. Intunate mintuvà a crema è u chocolatule, finu à chì u cicatifu hè fugliatu è avete una mezcla brillava, lisa.
- Pour the chocolate in u pane preparatu è lascià in un capu uniformu. Pirmettenu à pusà è firmà nantu à a notte, o per 3 o 4 ore in a fria.
- Quandu u fudge bloccu hè fermu, utilice un cutidianu grùassu, sharp cut to twenty-five pieces (five rows and five columns). Per i strazii lìsu, rinite u cuteddu in l'acqua calda è secca entre di ogni cut. Schelberjanu ogni quadru cun un pappacciu.
- Ammaistrà in un saccu chì ùn hè stata pruduttiva per una settimana à a temperatura di l'ambienti, duie settimani in a refrigerator o à un mesi in u locu.
Istruzione Chocolate caliente
Per fà u chocolate chicchiate, calà una mugola di latti (l'acqua ùn viaghja bè in questa stanza) è aghjunghje un bloccu di cioccolatu. Pirmettisce à pusà è ammucciasti per un minutu, da dopu stirerà finu à ch'ella hè dissolta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 215 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 12 mg |
| Sodiu | 26 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |