A pasta di filu hè sempri diventata per tutti i tipi di coccia. Hè fatta in grassu o fat-free è hè spessu usatu per rimpiazzà a crescita di grassia più altu. Quandu a pianificà per aduprà sta manca di pignola, quì sò qualchì dettu utile.
- I foli di filu sò generalmente venduti in 1 lb. paesi.
- Fyllo hè vendutu in diverse spezie è forme.
- Phyllo per Pasticceria hè assai finita, utilita per dolci delicate cum baklava, è ricette pasticcini. Ogni casca di 1 libbra contiene circa 24 foglie.
- A campagna Phyllo cuntene à 8 fronti per 1 libra è hè più adattatu à u salottu piccu è in pezzi furmagli di furmagliu.
- Phyllo, pasta di pasticceria (Sfoliata) vende packaged 2 sheets à a caixa di 1 libra è pò esse adupratu com'è, o cullate per sceglie i bisognu di ricetta.
- U tagliu di foglie pò esse 18 "x 14" ma hè ancu vendutu in altri latimi, è pò esse cutatu à a vostra ricetta.
- Phyllo pò esse acquistatu frescu (mai statu cungiuttu) à parechji meddi grechi è mediani, è hè dispunibule in forma di furnisce in a maiò grande mercatu.
- Phyllo hè ancu vendutu in diverse forma (cupcakes pasticceria, etc.) chì ci permette di aduprà ghjustu da u pacchettu senza mancu cortu è trimmingu speciale.
- Verificate e pruduzzioni di pruduzzione è di venite. Cerche u più frescu.
Assicuratevi di cuntrollà l'embetane o dumandate à u to grocer si in dubbitu. Cù phyllo pudete fà ricetta maravigliosa cum'è Tiropita è Spanakopita !
A massa di Kataïfi hè un phyllo rastru.
Hè vindutu in 1 lb. paese, è farà 18-24 rotolo di pastischi catafi in a nostra ricetta quì nantu à u situ.