U so gustu Metropulitanu si face un còttalu classicu, quellu di u Manhattan è Martinez , è hè spissu chjamatu Brandy Manhattan o un Harvard, ma quelli chì tene à salta u ghjattu.
Una ricetta metropulita si prisenta in u 1935 u libru Old Waldorf-Astoria Bar , ma chjamava 2/3 Manhattan bitters (obsolet, possibbilmente simili à Amer Picon ) è 1/3 vermouth. Mentre chì u sonu cum'è un mischju interessanti, a ricetta d'auguri più cumuni hè statu nutata cù l'annu 1900.
Ci sò altre cocktail chì anu fattu u nomu "Metropolitanu". Possibile a più populari hè una fatta da Absolut Kurant Vodka, cranberry è calce, è (quarchi) triplets sec. Hè assai simili à un Cosmopolitanu è hè stata creata durante l'annata in u New York City.
Chì avete bisognu
- 2 unces brandy
- 1 unza vermouth dulce
- 1/2 colti spina suluzione simplici
- 2 Dashes Angostura
Cumu fà
- Pour l'ingredienti in un coctelerie cù cunti di ghiaccio.
- Scuzzulate bè.
- Strain in un vetru côctel frigidu.
Cume hè forte u Metropolitanu?
I beverages coma u Metropolitanu pò esse assai forte. Avemu vistu questu in u Manhattan di alcoliche, chì ponu più di 30% ABV. Ancu aghju aghjunghje una piccula cantina di sciroppu chinu à sta ricetta, ùn ci hè micca aiutu assai.
U Metropolitanu mediu stillu un cuntenutu d'alkoholu di circa 29% ABV (78 prova).
Questa putenza hè precisamente per quessa chì e manciari cum'è questu quì sò solu serviti di 3-ounce.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 182 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 4 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |