I beverages amici vennu in parechji sapori è, com'è pudite esse, l'Appricot Sour aghjunghjenu u gustu di l'alberti. Hè l'acquavita d'albicocu, per esse exacte , è hè un cóctelu fabuloso è senzillu chì qualcunu pò disfatta
Cumu hè u casu cù parechje manciari 'sour', per fà questu quì aghjunghjammu a famosa Fructe di u Siscarella è solu sustite l'acquavita d'apricot per u whisky. Hè un scindatu rapidu è unu di i grandi aspetti di a famiglia di cocktails. Appena chì sapete cumu fà un, hè assai faciule per insinà l'altri.
Ci hè uni pochi mane di pudè avvicinari à l'Apricot Sour è scopreghje quellu of options sottu a ricetta. Ùn importa micca quantu si mischianu, una cosa hè di sicura: questu hè un cocktail grandi è classicu .
Chì avete bisognu
- 2 unces brandy d'albitria
- 3 unces aghjunti
Cumu fà
- Pour l'ingredienti in un coctelerie chjusu cù u ghjacciu.
- Scuzzulate bè .
- Strain in un vetru highball, chinu di ghiaccio fresco .
- Adornate cù una cirasa maraschina.
L'Opzioni Appricot Sour
Cù solu dui ingredienti, l'Appricot Sour hè un cóctelè facilmente simplice, perchè ùn anu pussibule opcions quand'ellu facite.
U Brandicellu d'Apricot. L'acquavita d'apricottu hè spiegazione pròpia, per via chì l'incuraghjite à cercà un brandy di veru "albercocu".
Hè una chì ùn manca di zucarati è dolcigheri, chì tècnicamente a fate più di u licore in quantu più un veru brandy.
In l'ultimi décadas, hè diventatu cumuni per u marcature di u licore per offerta di fruttu dolci è l'acquavita, è spessu i facianu cun edifizii artificiales. Molti bèie avè evitata sti quattru anni, perchè sò sanu abbastanza propriu micca u bonu.
Ci hè una bona nutizie, per via! Quandu u novu rinoscimentu di cuncertazione cuntinua, più di più distilleri ritentanu à i vechji modi di fà u brandy di fruttu - distillazione da l'albitichi (o altre frutta). Hè stata faciliata per truvà ghjunti opcions, puderete fà circà. Puderete truvà un acquavita d'albicelese da e distilleria artigianali o cum'è marche, cum'è Blume Marillen Apricot Eau-De-Vie (austriacu da Haus Alpenz).
Questu hè perfetta per i costi classici perchè chì parechji ricetti grandi cum'è u Baltimore Bang sò cunfidendu.
Se veramente ùn ponu truvà l'acquavita d'albicocinu veru, fate ciò chì parechji di noi avemu fattu per anni è turnaranu à licuri d'albitanu d'alta rigioni. Trè da u megliu sò Marie Brizard Apry, Giffard Abricot du Roussillon, è Rothman & Orchard d'invierno Apricot.
U Sour Mix. I prudutti di aure aghjunghjenu una certa cumminzioni di dolci è agnelli. In a ricetta quì sottu, hè un aghju aghju fattu "una cucchja agria" è questu hè, solu simpliciamente, un zucchero chjaru agrumi simplici. Hè assai faciule per fà un aghjunghje mezore in casa è hè ricumandemu perchè quellu chì pudete cumprà in a tenda sò spessu sour o demasiado dulce.
Sè troppu preferite, pudete puru vintu sutta parolle è un zuccherinu frescu di limonu.
Questa hè una bella opzione perchè vi permette l'aghjurnà l'ingredientu per fite à u vostru gustu o l'espirie d'apricot particulari chì vo avete aduprà. Per esempiu, cù un licore di alberole più dulce o acquavita, aghju torna da u sciolu un pocu è fà cun u più limonu.
L'altru opzione hè di saltà a dolce in tuttu è l'usa limone solu cum'è no vede in u Scotch Sour .
Cume hè Forte hè u Apricot Sour?
U licore d'arriccà aromatizatu chì sceglite (o pudete truvà) serà da decisu per quantu forte chì u Apricot Sour hè veramente. Cù tutti l'opzioni, hè un pocu di un unknown perchè qualchì fruttu di dolce "brandies" è licori sò 50 à 60 prufitti (o più bassu) mentre chì brandies veri di l'albicoccia tendenu à esezzione per 80.
Cumpiglià a cima alta è assumete chì avemu vinutu per una buttiglia di veru pruvince u brandy d'apricot. In questu casu, l'Appricot Sour hè un 15% ABV relativamente ligure (30 prova) . Questu hè ghjustu in lineu cù l'altri beie amare è per quessa chì sò cunsatte cù l'attraversi casuale per l'ora happy, partiti di cena, è simile.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 113 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 4 g |