Impara quantu sguassà e manufatti da un tomate ... u modu fà!
Ah, l'alegri di a cucina cù i pumati. Puderanu esse in tutti i platti imaginate è aghjunghje un gustu inconfundibile chì pare pare cù belli sfarenti sapori.
Quandu sia cù u pumadoru in parechji platti, a maiò parte di i tempi chop un tomate è l'utilizanu cum'è. Ma cù qualchi platti, pudete cunfirmate di sguassà e sementi. I semi di u tomate pò prestu un gustu amara à un paniu è ponu aghjunghje più acqua per una ricetta di più necessaria.
U pumuri ripiglianu l'acqua è a maiò parte di questu acqua si trova in a parte carnuda à u circondu. Eliminazione di e sementi ùn aduprà micca solu un gustu ancu u megliu, ma ancu una texture più bella à u to pranzu. Un gran esempiu era cù insalate. I tomati sò praticamente un raportu per qualcosa insalata bè, ma l'acqua chì si mantene in giru di e sementi di tomate pò dirighjanu à l'olettu falce. Per queste rendu avete da esse cunvintu à a rimessa di e zeri, ma esattamente ciò chì fate?
Accumincià cù u vostru tomba à ugualmente à mezu. Cut each half in trè segheni uguale. U rinfrescante di cuddà per aduprà à a rimessa di e zitelli hè un picculu fretto. Tagliate à a carne di u tomate, ghjustu sottu a sementa in una punta di u falce, slicing u vostru modu à l'altru finale di a wedge. Repetite stu passu per ogni fila di tomate, da quandu dice, tagliate o utilice u to tomatu per esempiu. Semplici di fà è u vostru paladinu è pienu vi ringraziarà.