Comu Extract Leche Da Un Coconut

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Introduzione

U latti di coconut hè un ingredientu assai impurtante per una bona parte di a cucina sud-est asiàtica. Ùn avemu micca assai usi assai in a cocciuta china, ma sò intesu curiosu di cumu quandu si sdruca coccu di u coccu frescu? Stu articulu risponde à a vostra dumanda!

Quandu si tratta d'estrattori di u coccu in un cocciu frescu, un misconcevule cumuni hè chì tuttu chiddu averete bisogna hè perforà l'"occhi" nichi nantu à a cima di u coconu è u latti saldi fora. In attu, sguassà lattice da un coconu pò piglià un pocu più di travagliu solu per sperà l'"occhi" nìuri, ma i risultati si valenu! U gustu è u gustu di latte fresco di coco da un coconu frescu hè stupendante! Havi gustu cusì frescu è diliziosu.

Pudete l'aghjurnamentu di u grignimentu di u latti di coccu per quantu l'acqua l'aghjunghje. Eppo sempre aduprà u zucchinu di a carne di coconese cusì, è pudete puru ajustà a quantità di l'acqua calde quiche usanu.

Eccu aghju facilità uruguaienti urienti, cun imagenate, cumu si fà u so propiu liccetu di coconut da a carne è di u zucchero di coccu!

Edduvatu di Liv Wan.

Strumenti chì avete bisognu:

1. Un pappagallo medium
2. Saccacciate per trasfigurà l'ochji
3. Appruntà impurtante per frette u coconu
4. Una lavandera o macchina
5. Cheesecloth

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Preparate u Coconut

Pierce i trè occhi neri à a cima di u coconu cun un attentu.

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Drenà u liquidu

Drenà u zitellu drittu da l'ochji. Questu hè micca u latti di coccu. Ma avemu bisognu di mantene stu zuccaru acqua per fà u latti di coccu. Cusì ùn averemu micca scaricatu.

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Rapi u Coconut

Rapi u Coconut

Tap around the middle of the coconut with a sharp instrument to crack it open. (In a photo u mercatu chì hè sfracatu di un cleaver hè stata utilita). Dunque hè moltu attenti chì vo fate stu prucedimentu.

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Eliminate a carne di coconut

1. Elimine a carne bianca di l'internu di i dui ananas di u coconu.

2. Pruvate un pezzu di carne. Se u gustu dolenu, ùn viaghjà più più.

3. Chop up any pieces of coconut meat that are grossi più grande chì altri.

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Prudite a carne di coconutrice in una licenzerette

1. Praticà a mezza carne coconute in una licenzie cù a mità di u zucchero di coconinu è 1 tazza d'acqua calenta (Varvarè l'ughjettu di l'acqua per produte lattice più grossu o fino). Aduprà a alta velocità per prucessa durante 3-5 minuti finu à chì a carne di coconese pò veramente assai.
2. Repetite sta prucedura cù l'altra parte di a carne è di u zucchero.

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Strain the Milk

1. Pujani uni pochi capi di casgiuni nantu à una tazzuletta è stracciate a latte nantu à u foggliu.
2. Piglianu a casgiera è struisce a leca.

Questu hè cusì scupremu u latti di coccu da un coconu frescu! Ci hè un pezzu più di travagliu più cà l'apertura d'una tin, ma u sapori è frescura sò infinitamente megliu è definitivamente valenu a pena tuttu u travagliu!