Sempre chì i mo figlioli volenu farà e cookies di zuccheru, perchè stu ricetta, perchè sò olii pochi di zuccaru, ùn ci hè bisognu di messu per trasfurmà a pasta. A più bona parte nantu à sta ricetta (oltre u fattu chì hè cusì faciule) hè chì faci un gustu bellu, fino, culpiti di zuccheru di zuccheru è i zitelli pudete ancu decrecà cù sprinkle o ancu coghju.
Ùn fate missu: 25 ghjorni di Cookies di Natale
Chì avete bisognu
- 2 1/2 tazzi
- a farina lucali
- 1 tsp.
- polvere di focu
- 1 tsp.
- u sal kosher
- 1 tazza di mantova, affucatu
- 1 1/4 tazzi di zuccaru granulatu
- 1 ovu grossu
- 1 tsp. estrattura di vainilla
- Spagnoli di colore à u gustu
Cumu fà
- Sift together flour, polvere di pezzu è u salinu. Sittianu.
- Mantequilla di crema e zuccheru incù un micció mixer. Venere in l'ovu è a vaniglia.
- À a carica bassa, si misiru a farina di farina, intricciatu finu à chì a so farina sò incorporata. Ùn invoglià o micca chì e cookies sò più duro.
- Frigo da pasta durante almenu 30 minuti, preferibule 1-2 ore.
- Preheat oven à 350 degrees F. Line cookie sheets con paper pergamoso o una matte silpat.
- Poveri una pezza da quannate culonie in pezzi di cucina. Flattite ligeramente cù i vostri ditte. Arruvate cù sprinkle, se vulete.
- Bake 8-12 minuti, finu à chì i cookies sò olii marroni a fondu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 373 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 155 mg |
| Sodiu | 511 mg |
| Carbuidrati | 35 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 5 g |