Pruvate a versione vegetariana di u classicu britannicu è indianu - vegan tofu tikka masala! Siccomu chicken tikka masala hè cusì increiblement popular in u Regnu Unitu, a versione vegetariana è vegana cun Tofu, devia esse cum'è populari. Hè assai abbattutu! Dàtene pruvate è vede s'ellu ùn accunsente micca chì u risultatu hè tutte bè!
Cum'è a maiò parte di ricette di l'indiana, ci sò uni pochi spiculi chì vanu in a ricetta perfetta. In casu, sè ùn avete micca unu o duie d'elli nantu à a manu, pudete stilla fà un paniellu diliziosu, perchè ùn sò micca intimuriti da tutti questi spezii!
Cumu fà i versioni vegetariana di i pratiche tradiziunali indizi? Pruvate some ricci ricci di vegetariana indiana.
Chì avete bisognu
- 1 pratiche firmatu o tofu extra firmatu, ben pressatu
- Per u Tofu Marinade:
- 1/2 un 8 iota di u iogurtu di ciuperu (u gustu di vinaille, chiaru o limonu hè u megliu); riservà a reste per u salsa Tikka
- 1 tbsp. oliu
- 1 tbsp. succo di limonu
- 1/2 tsp. turmeric
- 1/2 tsp. garam masala
- 1/2 tsp. chili poi
- 1/2 tsp. u sali
- Per u Vegan Tikka Salsa:
- 1 tbsp. oliu d'oliu o un altru oliu neutru (cossi, canola o oliu di cacahuè)
- 1 14-ounce si ponu tomate (micca micca drenatura)
- 1/2 tsp. cumin
- 1/2 tsp. paprika
- 1/2 un 8 iota di u iocu inzucatu
- Opcional: cilantro picatu frescu per guarnitura
Cumu fà
- Prima, verificate chì u tofu hè aggradèvule. Per un pratiche ancu più sapori, pudete puru fugliate u tofu, scumpara è poi a prumessa di novu. Ùn sò sicuru d'esse? Eccu cumu nantu à a prumessa di tofu
- Sceglite, preparanu a marina. Bufa appena 1/2 un dispusitore di iogurtu di soia cun l'oliu, u zùmmu di limonu, a curmerica, garam masala, chili poi è u sali.
- Arrange the tofu in un pannellu largu pocu pocu in una sola capa, è coglie u tofu cù a marina. Pudete ancu introdittà l'addevu è u tofu in un saccu di zip-lock di plastica è estremamente suvita per piglià a sicura chì u tofu hè coperto cù marinata pozzu per ogni latu. Pudule à u tofu di marinate per almenu una ora in a fria.
- Bake tofu à 350 F durante uns 30 minuti, girantu una o duie volte. U friscu si fretta ancu travagliu si trova pocu tempu, ma hè assai ricumandate per pruvate a furmagliu queste di cipesti di tofu per u gustu massimu. Avà, quessi questi di u tofu vinarà da u fornu assicuratu forti, è pudete serebbe manghjalli tutti allora allora è quì, forsi cun un liggeru di rossu o un furnitu furiu. Ma pruvate a resistenza è a finità di fà u restu di sta ricetta.
- Piglià a salsa, fretce una colazione di l'oliu in una sarra dalle o sautee pan. Aggiuncenu i pumati, cumin, paprika, u restu di u iogurtu di a soia, è, si tenete qualsiasi marinade extra da u tofu, pudete ancu aghjunghje a salsa di a salsa. Calami finu à chì a salsa hè bellu cundimentu è pocu ingrossu, circa 8 minuti.
- Aggiuncenu tofu, è mutagghiamu finu à ch'elli sò scaldate, è u tofu hè bè raccogliatu in salti tipica masala. Servite immediata cù u risu biancu o ricevuli basmati.
Se vi gustu à sta vegana tofu tikka ricetta, pudete puru vulsutu pruvà di più recette indiana vegetariana o vedi di queste curri vernacini di tuttu u munnu
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 231 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 15 mg |
| Sodiu | 367 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 17 g |