Cum'è culori cumplementarii da parte di u licei opposti di u spettru, i prudutti salati è dolci facenu un pane più grande ca a sume di e so parte. Una riflissione chimica cumplessa di a bocca pò spiegà u fenomenu, ma ùn avete micca bisognu di un diploma di scienza per prufittà.
Pudete utilizà st'observazione quandu aghjunghjenu a salatura à un tagliu di pezzu o sprinkle nantu à un melone chì pò micca abbastanza. In u stessu, l'aparattu incongruosa di i cani cani, bacunetta e zuccaru brùddu in a vostra lenta cocinera produci un crunch candiedu chì hè micca nè dulce nè micca manghjatu sana, ma una fusione sana deliciosa di sapori.
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Chì avete bisognu
- 20 cani cani (cut in terzu)
- 20 longhi bacon (insiccate è tagliate in terzu)
- 3/4 zuppa di castagna (o menu à pruvà)
Cumu fà
- Scrivite un pezzu di canzone per ogni pezzu di cani calzini è aghjustatu cù un pappu.
- Pudete una una pianta di cuccioli caldi in caniglia à u fondu di a vostra inserzione cale lentone è aghjunghje una generosa asprava di zuccherinu brutta. Repetite cù i cani calchi è u zuccaru brùchinu.
- Capisce è cocilu nantu à bassa per 5 o 6 ori o altu durante 3 o 4 ore.
Variations
- Pienze 1/4 ciudella di ciabianu è 1/4 tagliatella di pezzu di aziende cù u zuccaru brùannu prima di aghjunghje à a coccia di lenta calda per un sapori piccante dolce. Ajuste u nivellu di u calore cù più o menu allu è cayenne.
- Dissolve u zuccaru brùddu in una tazza 1/2 cupola di bourbon è poveru nantu à i cani frischi.
- Aduprate u zuccaru brùttu à 1/2 tazza è aghjunghje 1/4 sciroppu d'arce è 2 cullariole di Sriracha o altre salsiccia chile piccante à a coccia lenta.
- Kielbasa di sustituta, buchji di cocktail o una altra salsiccia affumicata predilettu per i cani calzini.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 40 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 47 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |