Stu stufatu superecevule faciule sò solu cinque ingredienti è hè salutare è diliziosu. E cogliu in a vostra lenta coccia, chì significa chì dopu avè preparatu l'ingredienti, ùn hai micca fà nisun travagliu à tuttu! Sè manghjianu, per esempiu.
U stufatu hè un cunfortu classicu di comodità in invierno. Questa ricetta aghjunghjera i pumati, pezzini è cipuduli, ma chì sì, sicuru, liberi di aghjunghje l'ingredienti più altri chì vede apposta. Aggiunate parechji patate crema, parechji fagioli verdi, o aghjunghjenu un zucchini picurinu, squash di strada d'oliu, o capelli frizzati à a fine di u tempu di coccia, circa 30 minuti prima di voi vulete manghjà.
U tipu di vacca usata hè di voi. Tuttu u pezzu di frutte (chì ùn hè micca caru quantu sona) per u vacca chuck hè una bona scelta. Pruvate micca di utilizà a carne di cè cumpostu di cugliu cum'è carne di stufa, perchè ùn pò micca esse di qualità assai bona.
Pudete ancu aghjunghje più sapori à sta ricetta, ancu s'ellu hè diliziosa nantu à u so propiu. Aggiunate un timore seccu o marjoram (marmaru hè fabuloso è bagnu), o oregano. Tromba in alcuni pezziunatu o macchrittu, o aghjunghjenu a pagnotta di mustarda o l'addina in pezzu à u stufatu.
U stufa vittoria hè veramente un manghjatu in una; ùn ci hè micca assai più di aghjunghje à stu pane. Servite cù una bella insalata verde o una insetti freschi di frutti è parechji scone cali, biscotti, o rotuli. Pane tostato pane francese dissipatu cù a mantova d'agliu hè un bon accumpagnamentu bonu.
Chì avete bisognu
- 6 patate rossi mediani
- 1-1 / 2 liri beole lonloin tip (cut in 1 "cubi)
- 1/3 tazza di farina
- Opcional: u salinu è a pepite à u gustu
- 1 14 -Capu u pate u patate (senza pinzate)
- 2 cups beef stock
- 3 cups frozen stir-fry bell peppers and cipudas
Cumu fà
- Scrub the patatoes è tagliate in quartieri. Piacà i patate in u fondu di un cocciu lento 4 quart.
- Maturà a farina, u salinu è a pepite, è fraccione cù a tela di civi ccu a cappella. Aghjunghjite a buccia di cucina à u pane. Aggiuncenu i pani senza cura è a salsiccia è stitchci.
- Coperta u crocchetto è cocilu nantu à bassa durante 7-8 ore finu à chì a vigna è a patata sò tendini. Aggiunce leghje stir-fry. Scopre l'olla di lentimentu novu è cottu nantu à a latta per 30-40 minuti finu à chì i vegetali sò cale è offerte.
- Pudete incensà u mistieru se vulete aghjunghje circa una cullizzioni soprapoi o duie di farina di farina o farina à circa 1/4 tazza di acqua o cibo. Mettite bè finu à a farina hè dissolta. Stir this mixture in a stufa in a crockpot, cunfonda, è coccia nantu à altu durante 10 à 15 minuti o finu à chì u stufi hà ingreduciutu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 388 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 96 mg |
| Sodiu | 529 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 38 g |