I Pratane Nazziunali di Spagna

Siccomu ogni regione di Spagna hà e so specialità propria, hè difficiuli di dì chì ci hè un platu naziunali di l'Spagna. Stòricamente, a Spagna era divisa in picculi reuni, ognuna cù a so lingua, a cultura è a culinaria. Ancu l'oghje, l'Spagna segue siparendu in 17 comunità autònumi, ognuna cù a so cucina unica. In ogni casu, ci sò un pocu di pratiche chì anu acquistatu pupularità in tutta l'Spagna è qualchi internaziunale chì ponu esse cunsideratu i piatti nazionale di u paese.

• 01 di 05

  Tortilla Española (Tortellini Spagnoli)

  U platu più cumunitariu di a Spagna, a tortilla Española hè a versione spagnola di a frittata. In a Spagna, hè chjamata tortilla di patata, chì hè fatta cù patate è ova, cù a cipolla di u gustu. Più comu un quiche crustless chi una tortilla, a tortilla Española hè cutucatu in cunei è sirvutu com'è una tapa, aperta à midgetti di a matina o fette è fugliale per un rimpianu per un sandwich.

• 02 di 05

  Gazpacho (Sopa De Tomate Fiore Andalusian)

  Stu pratu refrescante hè uriginatu in a regione calda è siconda di l'Andalucia ma hè offruita in tutte l'aria in Spagna duranti i fiurimi estivi. Servite chilling, a sopa di tomate hè lucrule suttili è pò esse manghjatu da un pappuluzzu cume o prisentatu in un tazza da bè. Ùn importa micca ciò chì hè un sughjettu o meravigliu salutariu cum'è hè solu fatta di legumi freschi, un pezzu di pani, è l'oliu è l'acitu.

• 03 di 05

  Paella di Marisco (Pesce Italian Rice)

  Paella Valenciana si appiicava in i campi di Valencia, induva campagnola di pezzi muntagnole cun cuniglia, caragio, e ligumi è u cottu nantu à u focu. Hà evoluzi à u pratiche più noticiosu di l'Spagna, induve pezzi, marroni, carne, porcu è / o pollulu pò esse usatu. Ùn importa micca quellu di a proteina hè aghjuntu, a paella ùn saria completa senza u sensu chì sperendu u ziferanu, chì alsou cuntribuisci à u tacatu d'arghjentu.

• 04 di 05

  Jamon Serrano (Ham Spanish)

  Diversi rigioni di a Spagna sò cunnisciuti per u prisuttu u pruduttu, ma hè manghjatu in tuttu u paese è hè cunsideratu un preziatu gastronomi. Quandu si tratta à u mandu seccu à seccu, Spagna hè u più grande u pruduttori cum'è l'u cunsumu più grande. U peccatu urvicati varieghja assai in a Spagna - da una fonti à costu, ma hè prestu disponible in supermercati. Ci hè dui tipi di ham di spagnolu: jamon Serrano è jamon iberico. Jamon Serrano hè fatta di varietà razza di porchi bianchi è hè guarita entre 7 è 16 mesi.

• 05 di 05

  Chorizo ​​Sausage (Salsiccia Chicken)

  Una varietà larga di salsiccia chorizo hè manghjatu in ogni scuuge di l'Spagna nantu à una basa regula. Chorizo ​​hè una salsiccia di porcu chì hè più spessu guarida, ancu chì pudete esse pudè truvà fresche. Hè fattu di carne di porcu cututa chì hè marinatu in spizzi, cumprese u paprika chì dà u chorizo ​​u so sapori è culore familiale. A casing hè comestible è u chorizo ​​hè manghjatu solu o fugliate, o solu in soldu o cun pane, o hè utilatu in una varietà di platti com'è un ingredientu chjave.