11 Dilettanti Pasticceria Latinus e Poveri

Tutte sorte di squash e invernu i patate sò nativu di l'Amériani è fanu distinatu in a cucina di l'America di u Nordu è u Caraibicu. Eppuru ùn hè micca culligatu in quantità botanica, i patate dolce è calabacina-e squash sò parechji culori, texturizati è sapori, è i so usi sò spessu a suluzione.

Cumpia una vita fresca in a vostra tela d'otozzale / invernale cù e seguenti ricetti di u Messicu è l'America Latina in generale.

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  Pepitas

  Quandu una zucca o altra squash invernale hè cut up in l'America Latina, sti semituri si usanu in una di una varietà di manichosi cusì, da salsi savusi à dolci dolci . In u Mèssicu, l'usu più cumuni per questi semi (chjamati pepas o pepiti) hè cum'è una manta salata. Pò esse un forno asciutto o stufa top tostata, in casu o fora. Amparate à farinassi pepiti basi, pezzi pumkin candiedi è 3 semi modi di caravanu torru.

  Se avete un pocu più ambiciosu, pruvate Pepita Brittle o Pumpkin Seed Brittle.

• 02 di 11

  Calabassa en Tacha (Pumpkin candied)

  U più mètticu di tutti i modi per serve pumpkin (o squash invernali simili) hè cunfettu; hè stata, coccia è sirvuta cù un zuccaru brùaddu, cannella è u zucchinu di zucchinu d'u zuffiedu . Comu com'un pranzu, postu o o colazione, Calabassa en Tacha hè unu di i platti più tradiziunali per a festa di u Mortu in tuttu u Novembre. Pruvate stu trattatu rusticu per voi stessu!

• 03 di 11

  Cream of Sweet Potato Soup

  Fancy dinners in Messico spessu cumincianu cù una sopa crema , è questu hè unu di i meglius. Sò di i sapori rustiche di u principale principale è l'epazotu d'aureta, a so sopra leva, crema di patata dolce hè un pura comodità alimentaria.

  Sì ciò chì avete in manu hè cavazza in più di patate, prupone una sopra sopra Pituchjane di Trinidadianu ugguali o zuppa di zuppa di crème .

• 04 di 11

  Dolce Dolce Tamales

  Ci sò nomes differente in diverse terri-humitas, pasteles, hallacas, pamonhas, etc.- ma tamale in una forma o l'altru si appieghjani in a maiò parte di i latini . Questa versione, fatta cù a solidi pasta farina, plus bacche, bacon, cipolla è pezzulli, si traballanu maravigliamente per quellu di alcuna eventoria di u vaghjime.

• 05 di 11

  Pumpkin Empanadas

  Chì puderia esse più latino-americana ca l' empanade ? Amezione in tuttu u cuntinente americanu è spizziatu cù variations regiunale, uni pochi manciari ponnu sbavate l'empanade per u sapori, l'anima è a portabilità . Fate qualcuni di u vostru sughjettu cù sta ricetta per Pumpkin Empanadas o Halloween Butternut Squash Empanadas .

  Sì aviti mancu applienti (o pumelu di pezzi) in manu, pruvate Apple Empanadas .

• 06 di 11

  Fritters Pumpkin

  Sè per favvi Peruvian Picarones (tradiziunale in a cità di Lima) o per Fritters Pumpkin d'indiana ouest , site chì esse uttellu favurèvule di u puree di zucchini. Festa nantu à i piccareti comi di notti, i fritters com'è un appetizer, o quellu chì hè un frenu meraviglioso.

• 07 di 11

  Pumpkin Flan lc

  Flan hè vinutu à l'Amérique cù i cunquistaturi spagnoli, è hà divintatu un postu predilettu in u Novu Munnu, cù versioni di questu preparatu in tutti i paesi di l'Hemisferu Occidentale . Era solu naturali chì stu pianu stimatu seria cunghjunghje cù ingredienti lucali cum'è a zucca. Ùn andate un altre ghjornu senza pruvà Pumpkin Flan , Pumpkin Maple Flan, o Glutine Pumpkin Caramel Flan,

• 08 di 11

  Carne di stufa in una Pumpkin

  L'Argentina hè cunnisciuta per u so vacca, è questu hè unu di i modi più originali di preparalli. Carbonada en Zapallo (un stewed beefy servitto in una cunchina di carbuzzina) delight the eyes with its novelty and feeds corpo è anima cù ingredienti salutati. Dà i vostri nutizie di nuvembre o di dicembre, un impulse di diversione nutriziosa per questu manghjà in una calabacina.

• 09 di 11

  Arepa Sandwich con patate e beans

  Culumbiani colombiani è venevulani pruducianu arepas , pasticcerie di coghju da cocciuta chì sò manghjate di varii modi, cum'è una split e stuffed cum'è un sandwich. Questa interpretazione cù fagioli bianchi, spinach, è tori di patata chi pò piglià voi cum'è un veru sandwich revelation.

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  Patata dolce Causa

  Causa Rellena, un pezzu di patati purci è un pezzu di carne o marisco hè unu di l'entrée entre ame. Cambia u patate bianca tradiziunale o patati per cipolle è aghjunse un lume, nocci, cranberries e condensate, è vi vene cun questa versione maravigliosa - Causa de Camote, chì i travaglii deliciosamente cum'è un primu cursu o un postu.

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  Pumpkin Arroz con Leche

  U pudding di riso hè unu di quelli posti ubiquitous in l'America Latina è, in fattu, un gran numaru di paesi di u globu. Ovest it up for autumn with some pumpkin, sugar marrone, e canna .

  Un'altra opcione seducente: Pumpkin Tres Leches Cake.