L'espinaca, u furmagliu farcu è l'arghjulu di Kalamata appartenenu inseme! Puderanu di savori in stu salute, salutariu è salutariu!
Quandu u mo maritu è mi cum'è luna di miele in Grecia, avemu amatu manghjà i ova cù l'olii è u feta Kalamata! U cursu, salatu, tangyness assudu cù l' ova rive ghiacciata hè cusì delicious! L'espinacchiana aghjunghjenu in quasi cun u verde è pacette un punch sano perchè hè riccu di ferru!
Questa strappatura hè super faciule à scannà nantu à una ghjurnata di ghjornu a notte. Pudete ancu fà un munzunu di questi u findi è poi allora e mette è cungiia . Puderanu rinfuccati in u micru o pane tostato. Simply scramble more eggs and have plenty of tortillas on hand! Ovi bianchi sò ancu sustituitu. Ci hè sempre un dibattimentu per esse oghji sani o u biancu sò megliu per voi! Vaju per l'oiji sferenti per piglià i nutriutti da a griglia, ma invece manera pack una tonna di prutezione!
Chì avete bisognu
- 2 ova
- 1/2 tazza fresca d'espinaca (circa chopped)
- 4 Olivi Calamata (chopped)
- 1/4 tazza di furmagliu farina (crumbled)
- 1 1/2 tablespoons butter (diced)
- 1 tortilla (biancu o tripa integral)
- u salinu è u pumperu à u gustu
Cumu fà
- Calami una pancetta affucatoria à u focu medium. Add 1/2 una cullizzioni di molteniu à u panellu. Chì la manghja fucinassi è remiglio à a prescia di a padedda.
- Scramble u ova in un tavulinu. Aghjunghjite in u restu di u mantellu di mantra è u salinu è a pepite. Aggiunce u mischju di uovo à u panellu. Chì i olii cocineranu per un mumentu è da ghjente per prumove l'acqua cù spatula per avè l'ovu crudu per cocchi nantu à a padedda. Justu prima l'ova sò cucinati, aghjunghjenu in l'spinach è combine finu à chì l'oti di l'espinaca è u ovu sò cucinati.
- Eliminate i ova di u calori è i mette nantu à a tortilla. Oghje u ova cù u furmagliu piccatu frullatu è anch'elli picchiati.
- Scrivite è serve! Pò essa ancu esse frozent e reheheated!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1690 |
| Fatta Total | 70 g |
| Saturatu Fat | 32 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| U colesterulu | 496 mg |
| Sodiu | 3.966 mg |
| Carbuidrati | 206 g |
| Fibra Dietetica | 16 g |
| Protein | 55 g |