Sta culleghja hè faciule simplice è una perfetta per topping Carolina style pulled pork sandwiches. Pudete scambià a rapporte di mayonnaise / vinimentu à u vostru paladinu. Questu slegu pò ancu esse furnitu di un platu pianu per una carvagliita.
Chì avete bisognu
- 1 culda culore
- 1/4 tazza / 60 mL acìtu di sidru
- 1/4 tazza / 60 ml lielli
- 1 tablespoon / 15 mL zucchero
- 1/2 tablespoon / 7.5 mL pimenti negru
- 1 cucurrucina / 5 saltu mL
Cumu fà
- Chop cabbage coarsely with a sharp knife. Piglia lavuramente à l'acqua fredda è poni in un spinneru d'insalata per sguassà l'excrementi d'umidità.
- Cogli l'acitu di sidru, u mayonnaise, u zuccherinu, u pebbullu nìuru, u salinu in una tazzuletta larga di plastica o di vetru. U metallu hè reattivatu cù l'acidu, ùn accade micca una vasata di metallo per sta ricetta cum'è ella corrurà u gustu di u slaw.
- Agghiuncinu a colti à a mixture è cunglinda. Pone in frigorelli per almenu 1 ora prima di usà.
- Perfetta si serve nantu à u Pueru Pulled . Ammaistrà in un saccu chì ùn hè stata pruduttiva finu à trè ghjorni dopu a preparazione iniziale.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 189 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 6 mg |
| Sodiu | 726 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 4 g |