Cranberry Pumpkin Muffins Ricetta

Questi muffins di zucchini pigghanu sapori supplementu è texturite da u cranberries freschi o siccati, un pocu molasses, è una varietà di spezie.

Aggiunate circa 1/2 tazza di pecane chicchi o nucelli se ti piace. E passeghalli pò esse sustituitu per i cranberries.

Chì avete bisognu

• 2 cups all-purpose
• farina, 9 ounces
• 1/2 tazza di zucchero marron (packed)
• 1 cuisson di tina di soda
• 1 cullenera
• cannella
• 1/2 cucurbitxera noce moscata
• 1/2 cullerilla di salsa
• 1 tazze purée purea
• 1/2 cup d'olique vegetale
• 1/4 tazza di latte
• 1/4 cup molasses
• 1 ovu (lignezzatu)
• 2 tazzi frischi freschi, picchi (o l'usu frescu di cranberu friddu)

Cumu fà

1. Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4). Grigu è farina una foglia di focu o spray cun sprej di freccia nonstick.
2. In un medio bowl, combina a farina, u zuccherinu brùchulu, u bagnu di soda, a canna, a noce moscata è a salatura. Stir to blend thoroughly.
3. In un altru cunti, combina a zucca, oliu vegetale, latte, molasse è ovu. Pienghje per fusionà è aghjunghje à a mezidità seca cù i prugne. Stir until the ingredients are just moistened.

1. Utilizendu una cullette, una scoop, o una tazza di mettazione di 1/4-cup, piacà i cupcakes muffin about two-thirds full.
2. Intuccerate entre 25 à 30 minuti, o finu à chì un puzzichevulu inseritu in un muffin sae fora.
3. Cundite in a pan durante uns 5 minuti, sguassate quessi i rachi per friddà da cumpletta.
4. Mantene e muffins in a fria fugliale per 1 settimana, o fracete (vede sottu).

Cunsiglii di almacenamento

Per frenu i muffins, mette à un pergamone nantu à u focu di furna di furmagliu di carta e pusau u panu in u locu. Quandu i muffins sò frozen solidi, posanu in sacchetti di cuncellini è caccià più l'aria possible. Etichetta li sacchetti cun u nam e data è foglie cuncevule per 2 o 3 mesi.

Defrost muffins nantu à u cuntador o in a fria. Per rinilà, impregnate in lupu è calda in un forno 350 F (180 C / Gas 4) durante uns 10 minuti.

Aghja ancu aghju

• Cranberry Pumpkin Seed Muffins
• Prugkin Cream Cheese Muffins
• Prugnanu Corn Muffins
• Muffins Spaghetti Prugnuttina

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	200
Fatta Total	10 g
Saturatu Fat	1 g
Fat Unsaturated	7 g
U colesterulu	15 mg
Sodiu	338 mg
Carbuidrati	25 g
Fibra Dietetica	2 g
Protein	2 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.