Pasta è gambarete cullen in stu pianu spettaculu. A cumminazzioni cumpressione una misura cumplementaia di l'agliu, u manghjuscu di mannava, u ginger è di u curcciu. Lighten the dish with low-fat peanut butter and chicken stock, if you like. Hè cusì spezia chì u gustu di pienu è gustu, hè surprisingly easy to prepare and cook. Avete cena nantu à a tavula in menu di 45 minuti. Perchè a prussima più veloce, l'utilizanu pasta fresca o un capelli d'àngli di cocciu.
U mischju di cammisa hè excelente cun u risu, o serve cù grits o polenta. Per un plat di carb di pocu, rimpiazzate a fettuccine cù zucca o zucchina o fettucalli o risone di colza. Agghiunce un tabbutu di flacchette picurina rossa o un pappaghju di l'àgghia di chili per dà u pranzu qualchì calore piacevule.
Per vistisce u pezzu un pocu è aghjunghje pocu prucessu, piglia a pasta cù qualchi brocchia di foglie freschi prima di aghjunghje a salsa. O guariscenu a camara cù i casti tombi piccioccu cù u cilantro.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 liri gambarinu (grande, cru)
- 8 ounces fettuccine (o linguine)
- 2/3 tazza di caldo di pollo (sodium o senza sodiu)
- 1/2 taza di manufa di patata (cremosa)
- 2 cullenade di l'acitu balsamicu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 cucurbitacula
- 1 razza ginger jingles (finamente chjappu)
- 1 tablespoon olive oil (
- extra-virgin )
- 1 1/2 tazzi di cipolle verde (fette)
- 2 cuisson di curry powder
- 1 1/2 cucchioli spaghetti (piccatu)
- Guarnita: 2 copercuti (cutturati frischi)
- Opcional: cacahuetes tagliati
- 1 calce (tagliata)
Cumu fà
- Scurzau a cammara. Cù a punta di un labbrezu cutidianu, facenu un pocu pocu chjude u lettu di un cammiscenu. Aghjunghjite a vina scura o scacciò cù u cuteddu. Rince i gambelli sottu acqua fridda. Repetite cù i gambarimi restu. Sittianu.
- Coglie a pasta in acqua salata salata dopu à l'indicazione di u pacatu.
- Intantu, in una licenziale, combina u caldo di pollo, a so mannana, l'acitu balsamicu, u salinu, a pepite è u ginger; prucessu finu à ottu.
- Calami l'oliu d'aliva in una granca non sticka nantu à u focu medium. Aghjunghjite a cipolle finora, u curry, è l'agliu; coccia di 3 minuti, remendu sempre freti.
- Aggiuncinu a cammarera a cipudine è state un coccu per 6 minuti, o finu à i Gamuli sò opuli è rosa. Aggiuncenu a salsa di cacahuè è fate per 1 minuti, o finu à u caldo.
- Divide a pasta scurtra dall'acquatità trà i quattru pezzi di pasta o pranzi. Cogliu a cammisa intruduce a pasta è adatta cù cilantro è maniche fresche intrecciato, se vulete. Servite cù cunei cunti.
Tips
Puderaghju u curcatu di currie casale cù questa simplicità simpliciata. Toast 1 tablespoon of cumin seeds, 1 settimonata di ei cardamom, è 1 settimana di ciorna. Poverà e pane tostati in una spezia o macchini di cafè è aghjunghje 2 cullenade di cecera turmerica, 1 cullettone di mustarda secca, 1/4 cullen di teppa di cayenne pepite, è un fasciu di cada cinnamone è pimentu negru.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 662 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 340 mg |
| Sodiu | 1.183 mg |
| Carbuidrati | 61 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 56 g |