Frittata sò omelette aperti eccezziunati chì sò sturdier cchiui d'omelette tradiziunali è cusì più faciuli fà. Sò pochi sò cungiati in u fornu è in qualchì volta u fugliale nantu à a stufa. Questu hè cottu u mo modu favuritu: hè stata parchjata nantu à u stovetop, è finisci in u broiler. Frittatas sò una bella manera di uttene u pèrdite restu di pane o migliori di pani, è sò prestu in circa 20 minuti, cumenciu per finisce, perch'elli anu una bona scelta per un pranzu veloce.
Arrange the rack in your furnished so it is at the highest position, about 4 "away from the heat coil. Preheat the oven to broil.
Break six eggs in una tina grande o mediana. Pour in 1/4 tazza di latti è aghjunghjendu 1/3 tazzi di furmagliu grillé, 1/2 tsp. u basilica secca, è u salinu è u pumperu à u gustu.
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Beat the Eggs
Pasta Frittata Step 3. Linda Larsen
Utilizendu un sguassore, un battu di filu, o un mezcladoru di u mottu, ghjudicate a mezcla di uovo, finu à beni cumminciatu è spargente. Ùn pudete micca più di trè stu mischju, perchè ùn preoccupa micca. Piglià a pasta in 2 "di longhi cù un cutiddu cutidianu o un tisorigliu di cucina. Aggiungi à a mezcla di uovo è stitchci.
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Coglie i Capicorsu in Manteci è Oliu d'Oliva
Pasta Frittata Step 4. Linda Larsen
Cuntene e cipolle o pamponore cù u mantellu è l'oliu d'oliu in una castagna non sticka. Se u scacciu ùn hà micca un manighjone di vernice, pudete copre cù fulariu prima di pudè subitu a frittata.
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Aghjunghjite a misura di uovo à a Skillet
Pasta Frittata Step 5. Linda Larsen
Aggiunce u mischju di uovo à u casgiu cù e cipolle quandu anu abbandunatu. Arranzà a pasta chì hè in una capa uniforme.
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Start Cooking
Pasta Frittata Step 6. Linda Larsen
Assicuratevi u calore hè nantu à un mediu. I u ochju cumincià à cottu, soprattuttu in tutte e tine. Executà una spatula termoali spressa in e velli di a panetta, chì sullivativi l'edgie chì permettenu micca a mezcla di uovo di racina incù un foglie sottu à a frittata. Questu aiuta à u frittata coccia equitazioni è impedisce di creda. Agite cù un pezzu dipenditu da u tempu à tempu per assicurà chì a frittata ùn si sguassà.
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Watch the Cooking!
Pasta Frittata Paso 7. Linda Larsen
Continuu a cocerà a frittata finu à chì i canteri accuminzanu a bocciate à pocu à pocu, 4-5 minuti. A frittata ùn sarà micca in u centru; Ci hè ancu un ovu di raccordaghju, ma u fondu è i vergeri accumincianu a marrone. Sprucià 1 tazza di furmagliu moltenu è 1/4 cupcinu Grassuto furmagliu nantu à a frittata.
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Broil It!
Pasta Frittata Paso 8. Linda Larsen
À questu puntu, fate metalli à u manicu di u paese si ùn hè micca forse à vapeur. (Ogni skillet cun una manata di lignu o di plastica ùn hè micca forru.) Utilizendu una padedda calza per a prutezzione di a vostra manu, poni a skillet cù a frittata nantu à u forchettu di u forchettu sottu à u broiler.
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Get Ready to Eat!
Pasta Frittata Step 9. Linda Larsen Quandu a frittata s'assumiglia a stampa, hè stata! Ci si deve esse sbattuta è pusata, cù spondi bianchi in fondu. Elimina da u fornu è impregnassi nantu à u stovetop. Tagliate in quattru cunei cù una spatula termorale per ùn avete micca scratch your skillet nonstick.
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Eat!
Pasta Di Pasqua Frittata. Linda Larsen
Felicità! Avete successu fattu una frittata. A prussima tempu, utilizate a vostra imaginazione è aghjunghje o restanu i ingredienti. Pudete puderà utilizà 1 tazza di migliori di pane arrustatu invece di a pasta, aghjunghje pancetta è salsiccia, cambia u tipu di furmagliu, o fà ciò chì vulete. Avà chì avete masterizatu una frittata basica, u celu hè u limitu!