A so soppa fredda hè una manghja malaria di tutti i tipi di viti verdi. Per u megliu risultati, fate un poveru ora prima di quandu vulete manghjà per falla chill and settle before serving. Servite cum'è un liggeru primu cursu-veramente una salata puréed-o aghjunghje certi di i garnishi più sustanciale per una sperimentazione più larga. Certi opulente appruduce include:
- purpiatus, mint, aneto, è / o cilantro finamente chopped
- piccolo, aguacate
- rafia di diced
- piccatu chile
- cipolla foglia picata fina
- i gambelli grilled
- uovo dritto piccu
U pane o amandine aghjunghje a sopa un pocu; sò diliziosi è facenu stu zuppa più di riposu, ma sò micca ottince opcional.
Chì avete bisognu
- 8 à 10
- tomatillos
- 2 Culleghji
- 2 pimenti verdi
- 1 à 3 picculi chiles ecc
- 3 culi verdi
- 1 agliu
- Opcional: baguette di 4 a 5 pulgadas (o 1/4 tazzi di amanduli)
- 1/3 a 1/2 taza di oliu d'oliu extra virgine
- 2 Cullera d'acelli di ciminiera
- 2 Cullere cantu di zucchero
- 1 cullizetta di sal marina fina (più nantu à u gustu)
- avocado picatu, ravane diced, chili piccatu, cebalu fugliatu finamente, gambocchi grilled, ovu durata
Cumu fà
- Eliminate i capelli papery da i tomati è i rinfriscenu neve. Scopre è cose in un licore. Trimate finu à i tomaterie sò purificati.
- Sì avete un migliu di l'alimentariu, mette nantu à un grande tastu è aghjunghjenu u puré de tomatillo. Un mulinu di manciari? Nisunu prublema! Perchè trasfiriu u puratellu di tomatillo à un grande latinu.
- Scorce i pepini; tagliò è scacciate i vostri fini. Trimate i pepini in mette longitudine. Aduprate una cullette per svià o scacciate è descarca i centri cuscianti di l'acelli. Chop the cucumbers and put in a blender.
- Tagliate i pimentoi in a meza lonzitudine. Scapitu è scumpete u zanca, e manni, è ogni ciumi bianchi. Chop the peppers u aghjunghje à u blender.
- Tagliate chiles à a meza lonzitudine. Scagliatu è scumpete u troncu è e zicchini. Chop è aghjunghje à u blender.
- Trim è chop the green cuttings è aghjunghje à u blender.
- Scorce è tagliate l'agliu. À u blender!
- S'ellu si usa u pane o amanduli, chop u pane è aghjunghje à u blender.
- Aggiuncenu l'oliu, l'acitu, u ziddu di lime è u salinu à u blender. U rinfriscu finu à chì hè allusingatu da puderebbe. Aghjunghjite a mezchemu à u puraten tomatillo. S'ellu si usa un mulinu di alimentariu, correru a mistura per l'alimentariu. Se trova u migliu di l'alimenta, rinfrescenu a mistura per blend e, chì travaglia in lotterie, rinfriscà in u blender. Per una sopa tutta di lignu senza un mulinu di alimentariu, pudete vulerà corse da u cigliu, ma questu hè veramente piglià l'articuli.
- Servite immedatamenti o, ancu megliu, copre è chillu per parechjane prima di serve. Aggiate garnishes cum'è ti piace o lasciate i soldi di aghjunghje à a tavula quandu ti piace.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 534 |
| Fatta Total | 42 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 645 mg |
| Carbuidrati | 35 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 12 g |