U megliu modinu di sfurzamentu un cuteddu hè cun un sguardu. Ci hè ancu altri metudi è dispusitivi dispunibule per u cuteddu chì scidice, ma a maiò parte di elli tendenu à grind away assai di a cutedda di u cutiddanti.
A apprendre à u modu bellu di utilizà un granu pò piglià un pocu di pratica, ma quandu avete u fogliu di ellu, puderete aduprà i cutidianu nudizziali, salvu tempu è soldi.
Comu di cuntrullàvule cum'è quantu sappi, i cutidianu chjappi sò più veramente per u so usu.
I cutidianu Dull si forza per appricà più pressione per ottene u cut u vulete, è pressionate più forte pò causà u cuteddu per sciddicate. Cusì ùn solu chì tù sbagliate, ma ti ciazzu più peggiu, perchè avete dumandatu più forza à u cuteddu.
Chì avete bisognu
Per principià, pudete piglià un sguata attraversu duie, cun una sguera grossa in una banda è una grana fina in l'altru. I difetti avemu u cutidianu di u filu di u cultellu per esse appiicatu à a petra à un altru angulu, sicondu a specìfica di fabricazione. In generale, hè in un locu circa 22 gradi.
Per visualizà questu, stampa 90 degrees, chì hè dirittamenti è inghjustì. Allora imagine a meza di quella chì hè 45 °. E dopu altra mità di quessa hè 22 1/2 gradi. Ùn preoccupe micca di a medità gradu. Ma pudete cunsultà l'infurmazione tècnica chì hè stata cun u cuteddu, o cuntrolla cù u fabricatore per verificà l'angulu correctu chì deve esse usate.
Mantene Sbappa
Mentre chì ci hè un tali chì un "waterstone", chì hè creatu da travaglià sottu à l'acqua corrente, un pruduttu deve esse mantene seccu.
Ùn permettenu micca chì u nome si confuse. L'usu di l'oliu o l'acqua nantu à un ghiaccio trapicate mette particulare di metallu in u liquidu, chì in regula produzce una punta più ragged chì quandu si usa una petra secca.
A diffarenza trà una quarzenza è un zoccu? A waterstone hè una petra naturale, spessu japonaise per parcellioni geològichi unicu à quella parte di u pianeta.
Wetting it causes it to dissolve, producing a mud mudguale chì aiuta à grind away steel.
Un ghjuvatu hè un altru tipu di petra, à parechji naturali, à tempu sintesi. Certi parenti sò sbagliati per palla, altri micca. Per esempiu, imbastarle un ghjuvatu sintesi pò acchjinu significativamente a so vita. Doppu, cunsultate l'urdinamentu di u fabricatore di a vostra petra prima di fà nunda chì ùn sia micca sicuru.
Aduprate u vostru cuteddu cù una Fossa
- Pone a ghjuvannera nantu à una tavola di corta cù un prugettu , cù a sarda grossa. Pettite un pappu di carta mozza sottu à a petra pò aiutà à mantene micca da u sliding.
- Cù una manu, aghjunghje u culteddu da u manicu è mantene a punta di u cuteddu contr'à a petra, prima puntu, cù a punta di punta chì si ncontra a petra à u circondu di un angolo di 22 gradi. Puderete stabilisà a pala da u vostru altru.
- À pruvedimentu moderatu, trasparendu u spediate per avanzaru è in u ventu, chì coperta a tulazione di a pala è a mantene a fiora fucsia in contru à a petra à un angelo di 22 ettari constante.
- Fai quì deci volte, fate u ghjornu di u cultillante è dà l'altra parte di a pala di quattru passioni nantu à u ventu.
- Eppo u viulente u ventu nantu à a fetta finita è dà ogni latu di a pala di deci pinzelle.
- Finite cù un sforzu acchiaputerì per fighjà a pala, poi a rinfriscà è fretu a lattice secca per rinfriscà ogni partícula di metallu.
Tips per aghjustà a Scola
- Sempre aghjustate in a listessa direzzione, secondu u front-to-back o back-to-front.
- Ùn crèle micca in le puzzate nantu à i cutidianu chì supponì "ùn bisognu di sfurzamentu". Cutting produci friczione, è a fricazione pruvucarà a punta di u culteddu chì perde a so sharpness. Ùn ci hè micca evitendu e liggi di a fisica.
- Ùn pruvate micca per aghjustà certi cutidianu; sò frutti è propensi à rumpia.
- Ricurdativi, hè un sguardu, micca una "petra molla".
- Finalmente, ùn si scurdate di i schizzi sguardi professjonali. Per u tempu è u dirittu, chì puderia esse u modu più efficau per aghjustà i vostri cutte, è hè un servitore ravelluù di prezzu. Inquire à e tagliu di i cupuleria o ancu a to macchina butcher shop.
- Eccu più nantu à a cura di i vostri cutite .