U Coffee Sambuca hè probabbilmente u macchi di cafè mai faciule in Corsica. Hè assai apprezzatu in l'Italia miridiunali, anche a regione orientale di Le Marche hè quì duverebbe truvà questu bee più spessu.
Per fà u Coffee Sambuca, tuttu ciò chì voi fà ferà trova tres macelli di cafè in una a dui unzunziani Sambuca è ciapinate lentamente com un aperitif o digestiu . Qualchissimi biaccani preferenu à chjare u focu (cunnisciutu com Sambuca di Flaming Coffee) perch'ellu torra addossu u fasgioli.
I trè cafe simuli simbulizanu a salute, a felicità è a prosperità. Pò esse masticatu per cumplementari l'aniè anise in a Sambuca o esse da una guarnitura. Inoltre, hè cunsideratu a bad fortuna per serve un numeru di fagioli.
In Italian, u Coffee Sambuca hè cunnisciutu ancu chì ghiaccio e mosche , chì tradutivamente traduce à «ghiaccio è mosche». E 'mosche' riferenu à i fagiuni di cafè flotanti, sicuru. Pudete ancu esse chjucu sta zicchini chjamati 'focu è u ghjacciu.
Chì avete bisognu
- 3 fasgioli sani e cafè tostati
- 1-2 ounces chilled ou temperatura di l'ambienti Sambuca
Cumu fà
- Trascendere a sambuca in un vetru chjucu.
- Fluttere u cafe di u fasgiallu nantu à u serve è serve.
Tipu impurtante: Sè u vostru pudete sceglie chjamà quì biada, pigliate cun prudenza. Un fuchju alimentatu da l' alcooldu pò causà accidenti (in particulare nantu à un mantellu di lino durante a cena). Mantene e capelli è e vistimenti di u focu. Aprireghja è godi cù l'arburatu anisatu è di cafè prima di potabilmente.
Un'altra Via di Enjoy Coffee è Sambuca
Avete da truvà veloci chì u caffè è l'anisi truvatu in sambuca sò un partitu perfectu.
In fatti, hè una di e parcellenza di u sapore più bellu ghjente. Ancu i persone chì ùn sò micca fanati di l'anisi stanu trovani sta cunghjunzione tremenda.
Hè particularmente populari in Italia, casa di sambuca e espresso. U Caffè Corretto hè una altra famosa beata italiana chì mostra i so dui sapori in un tazza unica. Ci hè traduzzione per significhemu «kafè correggiu» è hè simplice chì aghjunghjenu una speranza di sambuca à un disparu fresh shot di espresso.
In ogni casu, sè vo avete urdinatu un cabane correttu in Italia, assicuratevi di specifià u licore cumu pò ancu esse fatte cù grappa , un stile di brandy.
Per distinguishà i dui, l'ordine:
- Caffè corretto alla grappa
- Caffè corretto alla sambuca
Chì hè Sambuca?
Sambuca pari un grand licore, ma chì hè? Sambuca hè un licore di talianu tradiziunale chì si pensa cum'è un di i megliu di digerimentu dinò di u mondu, significatu chì aiutarà à aiutà a digestioni dopu à un manghjatu.
U licore sò principaramente arumatizzati cù anisi (o anisi, a spezia chì sapi gustu à licorice negru) è altre erbe è spezia. Ogni brandu di sambuca teni a so ricetta propria (spessu) secreta è mentri tutti i sambucas anu u stessu perfilu generale di sapori, ci sò sutile diferenzi.
Sambuca hè un licore chì pò esse drunusite direttamente (cum'è avemu vistu in u Cafè Sambuca), à a temperatura di l'ambienti o pocu friddu. Hè ancu cumune per avè l'usà in una varietà di cocktails è ghjunti com'è u B-53 . Se trova una ricetta di coctele chì l'urentine di l'anisimu di u statu, l'sambuca hè unu di i vostri migliori.
- Sambuca aghjusta in trè culori: biancu (chjaru), russu è nìvuru (più d'un purpattu o blu).
- Maritarii famigliali includenu Molinari, Romano, Luxardo, Galliano, Sambuca di Amore, Opale Nera è Zambellu. Iè, i megliu sambucas venenu da l'Italia.
- A maiò parte di sambuca hà un cuntenutu d'alkoholu di 42% ABV ( 84 prova ). Ùn hè micca un licore di luce, ma ligeramente più forte chì a buttula di vodka.