Sè vo site un fan di turcu fritto frittu , avete amatu questu frittu frittu. Avete bisognu di un pezzu di turchese cù u ganciu è pontava o cugina fogliu, 1 coippa slim longa, cum'è un fugliale di filetti, cù alivi di carta o taglioli di pani pattite per a soffrenza u grassu.
Sta ricetta hè statu sottumessa da JTJOHNS1 .
Chì avete bisognu
- 1
- Prime Rib u big cut of beef
- 3 galloni di l'oliu peanut
- 2 cozinata rosemary moltu o romarinulente fresca picchina
- 2 cullen di te causi di u sali
- 2 cullen di teurtone pezzu negru novu
Cumu fà
- A notte prima di piacè di serve a prima rib, melitaghju di salinu, pepite è rosariu è fegate a carne cun libelamenti.
- Purtate a carne è piazzate in a fria. L'ase hè bisognu à venite à a temperatura di l'ambienti prima di fruttu, perchè ricordate di sguassà di a frigorifera annantu à una ora à una ora è a mette prima di frittura. Calami 3 galloni di oliu di cacahuè à 360 F.
- Aghju lampatu a lentizza in a 350 F oliu. Puderete chì l'oliu pozzu perch'ellu in a tempura rapidamente, probabbilmente avere da circa 325 F, turnate u calore nantu à u quemadoru per rinvià novu à 350 F, poi livassi a temperatura. Cogliu a ribuna prima di 3 minuti per libbra di pisu per bè carcere rari, o 4 minuti per libbra per mediu.
- Impruddite cù cura di l'oliu biancu è permette riposu à 10 minuti, (Pruvate a pezzu friddà per fughje nantu à u toole di carta) fraccia è serve.
Tip : Pudete pruvà stae ricetta per un rostu di porcu. Ajuste u tempu di coccu à esse 4 o 5 minuti più per libbra.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 399 |
| Fatta Total | 44 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| U colesterulu | 5 mg |
| Sodiu | 934 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 2 g |