U fornu culuritu lampatu pò esse abbitanti, ma u corn cu friscu boiled-li-Guyanese ti curvarle à a cullezione duoppu a longa di i cantuli sò manghjatu. U milla stilata Guyanese hè fogghi in u latte di cocciare frescu è spertu cù salitu, pepite è frescu timore. U corru hè coccu finu à chì tuttu u liquidu hà sappiutu da u granu. Hè assai savurosu.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di latti coconut fresco
- 1 tazza di acqua
- Salt à gustu
- Molti pezzi negra nova in gustu
- Puttine piccatu à u gustu
- 4 ponti freschi timore
- 6 gattivi mozzle corn
Cumu fà
1. Aghjunghjite tutti l'ingredienti cum'è a grana à un pezzu maiori è ponu nantu à caldu mediu. Stir to mix and dissolve salt.
2. Cut each ear of corn in half.
3. Aggiuncenu corn corn a pot cù u lettuce di coccu. Turn heat to high, cogliu a prugna è porte à foglie.
4. Quandu u vignetu vene à fracete, sguassate l'ottobre è di seguità cuntinuà à cocilu nantu à u focu altu finu à chì u licolu hè statu assorbutu è di cracke di u coccu in u lettuce (questu hè indicatu da picculi picculi di curds bianchi da u latti di coccu).
5. Servite a temperatura cambiante o à tè.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 544 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 171 mg |
| Sodiu | 170 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 56 g |