Easy Rhubarb Dessert Sauce

Cogliu una salsa di zuccherinu dolce cù pancetti o glafes, o l'utilizanu cum'è una salsa di ghiaccio.

Chì avete bisognu

• 1 pound rhubarb (sliced)
• 1 1/4 tazza di zuccaru (utilizate micca menu u rufeudu hè relativamente dolce)
• 1 cuppa cornstarch
• Opcional: 4 culori di culore di culori rossu

Cumu fà

1. In una cassetta meda, combina u rufarratu cù circa 1/2 inch di acqua.
2. Add sugar; fà salute. Calami più bassa è fremer à 10 a 15 minuti, o finu à chì u ruvucatru sò licurosu. Stir occasionally and add more water if necessary.
3. Cullera in un cunghjettu di u blender; misgiunà finu à a mezcla hè liscia.
4. Aggiunna machina di granu è uni pochi di culori di culore rosso, o finu à chì u chjucu desitxutu hè ghjustu.
5. Riturnà u zuccaru di salsa de rufarrobale à a pignata è porte à foglie; ralentisce u focu è fremendu finu à u grassu.

1. Servite a salsa di pancakes, u pudding di pane, pile cake, o ghiaccio.

Aghja ancu aghju

Rhubarb Marmalade

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	48
Fatta Total	3 g
Saturatu Fat	1 g
Fat Unsaturated	2 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	3 mg
Carbuidrati	5 g
Fibra Dietetica	2 g
Protein	1 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duveranu cunsiderate una stima. E risultati individuali pò varià.)