Questa salsiccia casera hè fatta cun medie turchese à pezzu di pezzu è cun mè tiatrali di u turchinu, facenu a salsiccia manciosa sapori, suculenta è abbastanza fatta in grassu è calorie quandu paragunatu cù i salchicchi di porcu.
A salsiccia hè ancu una pocu più di i calori è calori chì certi miglii di salamandere. Se ti piaci una salchicha piccante, aghjunghjene a palla di cayenne extra à a mistura.
Ricetta Relacionata: Salchicha Castera Pork Breakfast
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra pesti di turchese (mezi pettu di turchese è e so muschi di turchese)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 3/4 cuisson di pappaghju negra
- 1 teaspoon thyme
- 1 Cullera Cullu Sage (seccu)
- 1/4 ciudella allspice
- 1/4 teaspoon nutmeg
- Opcional: 1/4 cuisson di cipolla di cipolla
- 1/8 teaspoon cayenne pepper (use 1/4 teaspoon si ti piace una salchicha piccante)
Cumu fà
- Cogliu tutti l'ingredienti è aghjunghje bè da mischjunzione bè.
- Wetting your hands often to prevent the sausage from sticking, forma a mixture in 1 1 / 2- to 2-onces sausages, or as desired.
- Calami una gridita o skillet grande è cottu i salchichji, vultendu à marroni l'un u mari, per circa 5 à 7 minuti, o finu à manghjà cura. *
- Servite immediata o trasferì u salchicherie di patties à i sacchetti di almacenamento di e caghjà.
- Rinviente sausage patties in a microwave o skillet, quantu bisognu.
- Piglia una settimana setticienta 1 1/2-ounce sausage patties.
- Nutizie infurmazioni per una patula di salchicqua di turchinu 1 1/2-ounce: 60 calori è circa 2 1/2 à 3 grammi di grassu.
* A temperatura minima per a avvocati sò 165 F (73.9 C).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 56 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 27 mg |
| Sodiu | 279 mg |
| Carbuidrati | 2 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 8 g |