Pico de Gallo hè spagnolu per "u pomo di rooster". A salsa hè ancu chjamata salsa fresca . Questa salsa fresca di tomate è una salsa chucaosa, chì và cun burritos, tacchi o carne, pescadoru o pollulu à grillu. O simpricimenti servinu a salsa per un capizzu cù tortilla chips. Hè ancu un dip excellentu per serve cù tortilla pinwheel appetizers , nachos , e zucchini o fritterie d'olio .
Utilice u tomate di prune frescu per a salsa o mette cù tomates cherry o uva. Se vulete assai di calori, aghjunghje pocu jalapeno finamente chopped o papparo serrano.
Fate a salsa almenu 30 minuti prima di serve pè u più gustu.
Vede ancu
Salsa fresca classica
Easy Corn Salsa Con Peppers
Chì avete bisognu
- 4 prugne cù pruduttu, cunfiatu è tagliatu
- 1/2 tazza cipolla finita (cipolla o dolce o rossa, o cipolle verde)
- 2 pezzi chilò freschi (dolci o caliu, impiunati è finamente chopped)
- 2 tablespoons chili piccati rosso o giallu
- 1 1/2 teaspoons cilantro finamente finamente picatu
- 1 zucchinea, o à u gustu
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
- In un vetru, acciaio inox, o pignulaghju - qualsiasi cuntainer non reattivu chì travaglià bè - combina u paniqueti piccati, cipolla, chili peppers, pepino, cilantro è zucchero. U gustu è staghjone cù u salinu è a pepite.
- Capisce a tazza è fridice durante almenu 30 minuti prima di serve.
Pigliate circa 2 tazzi di salsa.
Servite questa salsa cù u taccu favuritu o cogliu nantu à i burritos . Hè una salsa sante à serve cun tortilla roll-ups o tortilla chips.
Tips è Variations
Quandu travagliatu cù pepite chili calzini, ponu guanti è evite u rubbure in i vostri ochji.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 65 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 180 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 3 g |