Florida Local Foods

Florida hà acres nantu à l'ettari nantu à l'ettari (quarti d'un milionu acre!) Di l'agrumi chì aghjunghjenu u laranitu, pompelmo è limi. U Statu Sunshine hè ancu di più di 8 000 mila di costa induve l'iscianu Atlanticu è u Golfu di Mérida. Vede ciò chì in a staghjone, duvere a piglià, è apre da acquistà i spicialità di Florida, da Miami à Tampa, Orlando, è Jacksonville-below. Truvate più più di Gemma di a Florida o dìssenu tuttu u vostru favicu per avè alimentatu locale in Florida.

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  Qual'è in Stazione in Florida?

  U clima semi-tropicale di Florida si metti un annu in tempu di crescenza è assai i frutti tropichi. Mangi, guava è passion fruit sò tutti cultivati ​​in u statu. Molti di e frutti è vegetale cumuni cultivati ​​in i Stati di u Nordu anu staghjunati, cù i vindimi longu à l'invernu è à a primavera. I freschi d'invintati vènenu da Florida, cum'è fagioli d'alive è verdura. A Floridiani necessitanu d'aghjurnà a so "culazioni staggine" in stu modu. Questa Guida à i Frutta è Frutta staggione a Florida debe aiutà.

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  I tarritorii di a Florida

  A Florida hè stupente in i mercati agricultori. Ùn sò micca tutti i mercati sò ugualmente in termini di l'alimenti lucali, ma ùn sia sicuru di truvà un mercatu chì esigene agricultori per vende solu u so propiu pruduttu. Per una lista completa di i merceri agricultori in Florida, vede sta lista da u Dipartimentu di l'Agraria di Florida.

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  Specialità di Florida: Arancioni è Pompelmo

  I tarreni di a Florida sò famosi, in fattu, i pruduttori statali sò alluntanati finu à u patronu "Florida Oranges" per fà alcuni labillizati da Florida veramente provenianu da Florida. L'aranci hè cultivatu in Florida sò cultivati ​​per u mercatu di u zucchero, ma assai di l'aranci dispunibuli nantu à i locali di manghjà.

  U pompi sò ancu cultivati ​​principalmenti per u succu in Florida. Ma più dolci, manghjendu varietà cum'è pompelmo bianco è pompelmo rosse sò cultivati ​​per i prudutti di i prudutti.

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  Florida Specialità: Limes

  I dui culi chjave sò assai più di corti chì i limi persi (i più chè dispunibuli più dispunibuli è più largamente cultivati ​​in i Stati Uniti) sò cultivati ​​in Florida. Limiti di cjavi, i più chì sò più chjuche è tendenu à avè un sapore grogne, sò apprezzati in Florida per fà a famosa Key Lime Pie è per l'usu in cocktails .

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  Florida Specialità: Manghi

  U manghjusani sò in parechje formi, culori è grandori. Da u giant greenish-hued Kent à u mussu Ataulfo, chjuco, ucchiatu. I soli più cumuni in Florida sò Tommy Atkins, cù a pelle rouge è u fruttu d'oru brillanti. Truvate frutti fragranti chì sentenu pisanti per a so grandezza. A corte à mezu, vultendu vicinu à u fossu pidalu, ovale in u centru, puntueghja u fruttu still in his peel, push the half and nibble away. Vede cumu tagliatu Manghi .

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  Florida Specialità: Crab di pietra

  L' arraggi di crabraghju cuntenenu caratteristichi di carni dolci com'è paragunate à l'arvuli (i veru amanti di crabu sò più apti à chjamanu l'arvuli "crab-like" cum'è cumplettu ...). Hè coltu di migdi d'uttrovi à mità di maghju. Siccomu solu l'arraggiunate anu una quantità significativa di carne, i piscadori torce una sfrutta d'un crabu è u lamparaghju in l'acqua, cù una uva di difenda è l'abilità di cultivà un antru in circa 18 mesi. L'arraggiati sò sirvuti steamed o boiled, cracked e chilled. Sapete più nantu à Cranzu di Pedra.

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  Specialità di Florida: Tupelo Honey

  U melu Tupelo hè chjucu, dolce, è hà un arduzzu aromatizatu. U so gustu distinta è dulcezza di dolce facenu priziatu da quelli chì u cunnosanu. U melone Tupelo hè coltu di e bugni in a panhandle di Florida chì anessi anu faciatu nantu à i fiori di u zoccu di Tupelo.

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  Specialità di Florida: Corazones di Palm

  I locali pudemu chjamanu «col calamar», ma pensu chì tutti podemu cunvinta chì «coreli di palma» sona un appena più appetizing! U coralli di u palme venenu da u budinu finale (o cori) di u palmu di sabal, chì ghjusta succede esse l'arburante statale di Florida. Cù questi foglie, l'arbre ùn pò micca rimpiazzà i so velli viechi è muriri. Quandu u ciumi prugettu hà rinuminatu è cambiatu in quantità fantasia, a so popolarità novu hè fundata in casu in ruine. L'arburi sò largamente protetti in Florida, è i cori di u palme di u mercatu venenu principalmente da l'America Centrale è Sudamérica.

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  Florida Food Events: Frutta

  A Florida hè un state fune. Hè u sole? Tutti i turisti cercanu un bonu tempu? A local, tropical joie de vivre ? Una cumpusizioni, forsi? In ogni casu, l'istatu hè chjaru cù festività di ogni sorte. Qualchidunu di quelli fussinu nantu à a nutizie:

  • U Festival Mango Internazionale, realizatu ogni lugliu in Miami, sta festa di u finale hè di i degustazioni standard è chef demos, ma ancu di podareti è di siminarii nantu à malati è pesti per quelli chì furtunati sò à avè i so propii arbusti di mango.
  • Un Cumunitellu di Kumquat si celebrà ogni invernu in Dade City per celebrà l'aghju citaru di u zittu agrìccu.
  • Plant City hà anu u fruttu di u Floridore di Florida in u Februghju perchè l'statu hè, dopu à quì tuttu, a casa di foglie d'inverno.

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  Florida Food Events: Seafood

  Oghje più di 8 000 mila di costa - è assai di l'acqua di u corpu internu, fà u pesciu è a pescetta di mare una gran parte di l'alimentu locale in Florida. Hè cilibricu bè in festa formi:

  • I pescaghji chjami fighjenu nantu à i Chjami Feste di Peschieri in Cisjordica in ogni invernu è cocchi freschi di i barche cume ghjente crescenu à manghjà in table cumuni.
  • In mai u Pensacola celebra u so cajun influenza cù u Pensacola Crawfish Festival chì dura un weekend in tuttu è inviste assai è molti di cangrejo di fogghiu.
  • U Festivale di u Cummerciu di l'Alimenti è Vince di u Sudu hè più più naziunale chì locale, cù u centru in chefs di famosa, ma qualchì specialità lucali si mette in i posti.